ナポリピッツァ協会認定店の続編です。ペンネのクリームソースを注文しました。シェフの得意料理だと刹那に分りました。また、おそらく好物だと思います。味の深みを追求し、妥協がないのを感じたからです。食べログ百名店にも選出されており、ピッツァ以外の料理も秀逸です。