八重洲地下街の名店です。サラダカーニバルを注文しました。洋野菜がたっぷり入って、ドレッシングと具材の質も高いです。通常の感覚でいうと、3人前のボリュームだと思います。サラダが主役のメニューで、もう一品なにを選ぶのか、そこが楽しい悩みどころです。