🍜グルメモ-922- 麺屋 音(埼玉県越谷市)濃厚煮干の名店

本店は、東京北千住にある人気店です。
「音郎マシマシ」を注文しました。「音」は店名、「郎」は、東京港区三田の名店「二郎」を意味しているものと思われます。
二郎系ラーメンは、一つのジャンルとしてエスタブリッシュされていますが、煮干ラーメンの名店が作る二郎系に興味津々でした。
実食の味は、期待値のK点を軽々クリアする最長不倒でした。美食系二郎と形容したいくらいです。
マシマシを選択した時点で、野菜は大盛りになっており、あとは、ニンニクと脂をマシマシにするのか、口頭で確認が入ります。次回も迷わず、全マシでいきます。