🥢グルメモ-991-威南記海南鶏飯 日本本店(東京都港区)本場シンガポール料理

シンガポール料理の本格レストランの続編です。
ポークリブキングを注文しました。豚のスペアリブを甘酢で炒めた料理です。酢豚とかなり似ています。骨付きなのが、一般的な中華との違いです。シンガポールの屋台料理を代表するメニューらしく、多くの卓で注文が入っていました。