🥢グルメモ-1,310- 武蔵野うどん澤村(埼玉県戸田市)麺専門工房

食べログ百名店に選出されている武蔵野うどんの名店です。ミートソースご飯を注文しました。画像はなく、想像力を駆使して待ちました。
結果は、直球勝負でした。
「そのままやっちゃうんだ」と驚きました。
まったくひねりはなく、名前のとおりの料理でした。ミートドリアに近い料理です。少しご飯が余りますが、うどん用にちょうどいい具合になりました。特に、カレーうどんとよく合うと思います。


極太の肉汁うどんが基本スタイルです。