
昨日から出張で富山に着ております。
昨日の夜食に富山のご当地ラーメンである富山ブラックを戴こうと計画していたのですが、生憎と深夜まで営業していなかったのであえなく断念…
ということで、本日のランチでトライいたしました!!
今回いったお店は宿泊先からほど近いとこにある『大喜 富山駅前店』
富山ブラック発祥のお店です☆
運ばれてきてまずおもったのは、名前の通りスープが黒い!?
噂では、かなりしょっぱいということでしたが見るからにしょっぱそう…
実際に一口飲んで見ると以外とそうでも…?
∑( ̄口 ̄)
と思いきや入ってるメンマがむせるほどしょっぱい(汗)
麺だけならふつうに食べることができますが、このメンマがスープにまざると
スープもかなりのレベルでしょっぱいです
保険でライス頼んでおいてよかったです(爆)
ただ脂分が少ないせいか、後口が以外とあっさりしていたのには驚きました
味濃いめ脂なしってかんじでしょうか?
美味しかったのですが、また食べたいって思えないのは何故だろう?
そんな不思議なラーメン!機会があったらお試しください☆

Posted at 2008/10/03 16:33:50 | |
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