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今日は、嫁さんが欲しがっていたフードプロセッサを買ったので、夕食は肉のブロックを買ってハンバーガーを作ろう！ということになりました。

今度の日曜日は、お父さんが幹事の会社ＢＢＱもあるので、予行演習の意味もあります。


肉をミンチにして、玉ねぎはみじん切り。ニンニク少々と塩胡椒で味付けして良くこねます・・・全部嫁さんですが。

まずは前菜から。
これ以外にエリンギ、厚揚げを焼きました。
まぁ、簡単に言えば酒飲みのツマミですね。

しょうちゃんにも少しだけお裾分け。
塊のときに取っておくのを忘れてしまったので、ちょっとだけ。。。ゴメン(^_-)
しかも油が多めで健康によくないワン。

いよいよメインディッシュですよ～♪
最初は、ハンバーガー用に薄くして焼いてみましたが、、、
２枚は裏返すときに崩れてしまいました。

なんとか完成！

やっぱ、新鮮な肉から作っただけあってウマいです(*^_^*)
そう言えば、トマトを買っておいたのに忘れてた。

ところで、ハンバーガー用のパンってなかなか売ってないんですよね。
しか～し、折角買ってきたのに、子供たちはハンバーグステーキとして食べているじゃないですか(>_<)

だったら最初からハングリータイガーみたいに焼いてみよう！　ということで樽型にすると、、、

型崩れしません。肉汁も逃げないし、さすがプロの知恵！　ほ～ら、ウマソーでしょ(^_^)v


最後はデザート。マシュマロを焼くと美味しいですよ～♪