れいめ(871san)のブログ一覧

ラーメンが(°▽°)ｽｯｷｰ‼︎

題名の如く残暑厳しいですね。
クルマ好き紳士淑女の皆様、エンドレスひとっ風呂な陽気ですが元気にモリモリいきましょうね〜


今日はそこそこ大通りにあるにも関わらずラーメン屋と気付きにくいお店。
そして店構えが入りにくいw
店名は【地どりラーメン】。

この店は結構長くて自分が20代の頃にはすでにあった店。




入り口もこんな感じでぱっと見ラーメン屋には見えない。




店内はこんな感じ。
カウンター8席とテーブル1組の店内で食券ではないけどオヤジに注文して先にお金を払う方式になってます。

ところでちょっと煤けた感じとカウンターに1キロすりおろしニンニクと豆板醤の瓶置いてあるのってワクワクしません？
ワタクシはテンション上がりますw



今日のラーメンはコレ。



地どりスペシャル中盛り1400円。
店名の看板、地どりラーメンに全てのトッピングのせ。

豚骨出汁とは違う鶏独特の濃厚スープ+脂。
見た目に反し中太麺で脂がよく絡みガツンと重ため。


家系総本山吉村家のラーメンにインスパイアした元洋食屋のオヤジが試行錯誤の末編み出したラーメンは10年ぶりに来ても変わらぬ良きラーメンでした♪