今まで山形の田舎そば中心に食べてきましたが、今回は「三津屋」さんと並び名高い「庄司屋」さんにいってみました。駅からちょっと南に離れたところの住宅街のなか、郵便局の目の前に「庄司屋」さんがありました。目の前の通りは通行量が若干多いので駐車場に入れる際、出る際は若干注意が必要です。でてきたおそばは写真のとおり。更科・ガラ入りともに繊細な麺の切り筋、盛り付けのバランスも素晴らしくちょっとした懐石風。田舎そばとはまた違った形で食べる側の期待を盛り上げさせてくれます。いざ食してみると麺もしっかりコシがあり、良く噛んで楽しんでもよし、つるつるいただいてのど越しを堪能するもよしヽ(´▽｀)/～♪お値段は「三津屋」さんと同じくそれなりに高いのですが、相応においしくいただけたのでまたまた大変満足でした～
今まで山形の田舎そば中心に食べてきましたが、今回は「三津屋」さんと並び名高い「庄司屋」さんにいってみました。
