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2008年04月10日

しゃぶしゃぶ食べ放題とその原価♪

しゃぶしゃぶ食べ放題とその原価♪


まだ会社にいます。
そろそろ2時だけど、ちょっとみんカラで遊びます。






さて、今日は昼にしゃぶしゃぶの食べ放題に行きました。

昼はお肉、野菜、ご飯が食べ放題+ドリンクバー飲み放題で980円です。



結局、これだけ食べました。

お肉 8皿
野菜 2皿(みんなで分けた)
ご飯 2膳
ドリンクバー 4杯




しかし、こういう店の原価はどうなんだろう?って気になりますよね。


ちょっと調べてみたら、お肉が100g75円、
ご飯は標準的なお米でお茶碗1杯80円、
ドリンクが1杯5~8円くらいらしい。w


これを当てはめてみよう。

【お肉】
1皿に60-70gくらい(もっと少ないかな?)しか乗ってなかったと思うので、
8皿で480-560g。つまり360~420円。


【野菜】
どう考えても一人50円も食えてない。
(だって野菜ほとんど食べてないしw)

【ご飯】
少なめ2杯で安いお米なら50-60円くらいでしょう。

【ドリンクバー】
カルピス、ファングレープ、メロンソーダx2
合計4杯で30円くらいか?



【合計】490~560円ってとこでしょうか。



ま、多少の誤差はあったとしても、全然元が取れてません。(涙)
ブログ一覧 | 飲食 | 日記
Posted at 2008/04/11 02:03:59

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この記事へのコメント

2008年4月11日 5:50
原価考えると何も食べれなくなるので、考えません!!

ラーメンも考えたら・・・美味しいのでOKです!!
まずいと悔しくなっちゃいますけどね。

時たま車にかけたお金も考えてしまいます・・・これまたOKですね!!
コメントへの返答
2008年4月11日 9:57
確かに原価考えてる意味ないけど、どうしても食べ放題となると「元とるぞ!」って張り切っちゃうんだよね~

車に掛けたお金は長い間楽しめるので、日割りすると意外と安い投資かもしれないっす。w
2008年4月11日 7:52
美しい娘さんが給仕してくれませんでしたか?
Priceless...
コメントへの返答
2008年4月11日 9:58
変な茶髪の兄ちゃんでした。
Expensive...
2008年4月11日 8:55
まぁ従業員も飯食べないといけないからしゃーないわねぇ(笑
ちなみにラーメンのツケ麺ってのはスープが少ないようであまり頼めない・・・
なんかラーメンの美味しさの元はスープな気がして・・・
コメントへの返答
2008年4月11日 10:00
ま、儲からなきゃ店もつぶれちゃうのでしょうがないとは思いますけどね。

なるほど、つけ麺とラーメンの差ですか。
確かに具も少なくなるし、スープも減る割には100円200円高く値段が設定されてるお店が多いですね。(謎)
2008年4月11日 9:17
ケーキ食べ放題くらいかなぁ元取れるの(笑
コメントへの返答
2008年4月11日 10:01
マジスカ!
ケーキこそとんでもない安い原価っぽい印象ですが・・・
今度、誰かに聞いときますね。
2008年4月11日 18:47
お疲れ様です、隊長
プラス経費でお店的には元取られてるexclamation&question
でも食べ過ぎですよ~exclamation&question
さすがメタボ上等ですね?私もメタボ上等ですわーい(嬉しい顔)
コメントへの返答
2008年4月12日 8:51
メタボ上等!!

いい言葉ですね♪
使わせてもらいますw

次回は頑張って原価700くらいに挑戦だ!
2008年4月11日 19:17
えぇ~!原価ってこんなもんなんですか!?
・・・知ってしまうとお金を払うのがちょっと
ばかばかしくなっちゃいそうですねw♪
(;^ー^)ナハハw
コメントへの返答
2008年4月12日 8:53
ま、従業員の人件費や家賃、光熱費は乗ってないです。

75円に肉買って来ても、それを薄くきったり、野菜を洗って切ったり、食べ終わった食器洗ったりって手間を考えると断然お得だと思いますけどね。

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