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2014年04月19日 イイね！

これを食す(^^♪

これを食す(^^♪2日ほど前のことです。
職場の取りまとめでつい注文して食べました。

大きさは400～450gの中型の毛蟹です(^^♪
殻から身をほぐして半分は娘にあとはご飯の上にまぶして、カニ丼？って感じにて食べました。
もちろんカニみそもしっかり食べることができました。



今時期はオホーツク海の流氷が去り流氷に閉じ込められた養分やプランクトンが豊富にあるためこの時期の毛ガニはとても美味しいです。

今回はオホーツク海、雄武沖でとれた浜ゆでの毛ガニでした(*^^)v

Posted at 2014/04/19 11:19:18 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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