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石臼挽手打そば『目分料』さん
久しぶりの訪問です。
先代の店主さんが病気でお亡くなりになり、お店を閉めていたのですが、奥さんが後を継いでお店を再開いたしました。
お店のお薦めは冷たいお蕎麦です。
わたしは冷たい大盛そばに冷たい汁と温かいつけ鴨汁の「あいのりつけ鴨せいろ」1,400円がお薦めです。
また、食べたくなりました。😋

はじめての「チーズケーキ」作り
作るにあたり、ケーキの型と秤を購入しました。
焼き上がりはまずまず😅



出来上がりは、柔めでした。
師匠いわく型に入れすぎのためでした😓
まぁ味は、ちょっと甘めでまずまず。
最初にしては、合格点まであと一歩！
次はこの反省を活かして頑張ります。

芽室町のお蕎麦屋さんで、けっこうわたし好みですがメニューは少なめで、前回は「大盛りそばにかしわ抜き」にしましたが、今回はメニューになかったため、「天ざる太麺大盛」にしました。
天ぷらも蕎麦もとても美味しかったです。
でも、対応する人が少ないことから、席は空いても片付け出来ず待たされました。
また、注文から出てくるまで時間がかかり過ぎます😓
店員さんは大変そうなので何も言えません😅

最近はお弁当を買って食事してますが、久しぶりに『霧の下』さんで昼食「冷やしたぬき」（税込715円）をいただきました。

今回は『そば処 弁慶』さんです。
「とり天せいろ２色」1,200円です。
下味の付いた「とり天」で外はカラッとして中はしっとりしてとても美味しいです。
２色蕎麦は極太の田舎そばと喉ごしのいい更科そばが特徴でとても美味かったです。