ニセアカシア酒作り

新緑の季節も落ち着き天気のいい日が続いていますね^ ^
梅雨とかどこいんのーー？と言う感じがしなくもありませんが(￣▽￣)

職場の近くにニセアカシアが咲き誇っていましたので、ちょっと失敬してニセアカシア酒なる物を作ってみました



けっこう背の高い木になるニセアカシア
実は外来種で繁殖力も旺盛なため色々と問題になっているようです


花はフジの花を白くしたような感じでフジよりは控えめですが芳醇な香りがあります
どこかで嗅いだことあるなぁと思っていたら蜂蜜の原料にもなってるようですね！


適当な量を切ってきました
ニセアカシアは樹皮や葉に毒があるようですが花序なら大丈夫らしい…(´・ω・｀)
ま、ダメだったらダメでしょうがない(´･Д･)」


軽く水洗いして(洗わない方がいいと言うが排ガスとか気になるので私は洗いました)
2Lの容器にホワイトリカー1.8L、砂糖300gくらい(かなりアバウトです)入れて完成！
飲むことが出来るのは半年後とかかな？(@￣ρ￣@)