狂人のSA備忘録490東海環状道・美濃加茂（みのかも）　上下集約

ごはん処　俵屋　9:00〜20:00
とんちゃん唐揚げ丼　890円

東海環状道・美濃加茂SAに寄りました。
麺類が充実していて、醤油ラーメンはたまり醤油使用、味噌󠄀ラーメンは郡上味噌󠄀使用、きしめん等もあり目移りしましたがイチオシかつ名物という、とんちゃん唐揚げ丼を選んでみました。

とんちゃんとは豚ホルモンの唐揚げで、衣は薄く香ばしく、ホルモンの旨味をぎゅっと封じ込めているのでSAの丼としては破格の美味さでした。
ホルモンのタレはかなり濃厚ですが、アレは本体の旨味がかなり流出しているのだな、と気づかされる程の美味さでした。
文句なしにオススメです！