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仕事で八幡浜市に行ってきました。

早目に八幡浜に入ることにしていたので、お昼を食べに最近できた人気の施設道の駅「みなっと」に行ってきました。


11時過ぎくらいには着いていたので、予想していたより案外空いていました。ただ、地元の人の話では、平日でもお昼くらいになると相当混み合うようで、いまだ人気は衰えていないようです。

駐車場を挟んだ施設の向かい側（海側）には、芝生がはられて広場になっていました。


施設内にある「アゴラマルシェ」で昼食をとりました。


八幡浜ちゃんぽんを食べようと思ったのですが、何せ暑かったので「冷しチャンポン」をチョイス。


スープがジュレになっていたり、沢山のレタスにオクラやとろろ、梅肉などがのっていて夏向きな仕上がりでした。ぶっちゃけ、チャンポンだと思わず冷製パスタに近い感じで食べれば、アリだと思いました（笑）

せっかく八幡浜まで来たので、仕事が終わったあとは、こちらの塩パンを事務所のお土産に買って帰りましたｗ