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六花亭　六花のつゆ
　アメちゃんみたいやけど、お酒です。

ペ○シの超刺激にはガックリ。。。やったけどコレはイケるかも。

　ご無沙汰しております。

毎月、ウィスキーの届くコースを頼んでいる。
２月は「Ballantine's blue 12年」である。


「バランタイン　ブルー12年」は、スコットランドのスペイサイド、ハイランド、アイラ、ローランドと、4つの地方の厳選されたモルト原酒、グレーン原酒を40種類以上使用したブレンデッドウイスキーです。バランタインの特長である、フルーティーでバランスの取れたエレガントさがベースに感じられます。

2008年4月、バランタインゴールドシール12年が装いも新たに「バランタイン ブルー12年」としてリニューアル新発売。

100年以上も昔、バランタイン社が創業の記念に品質の証としてつくった金の封印｢ゴールドシール｣。その名を受け継ぐゴールドシール12年でしたが、2008年4月にスコットランド国旗を想わせる爽やかなラベルで新たに「ブルー12年」として登場。

12年という酒齢表示は、このウイスキーに使った原酒で一番若いものが12年間、貯蔵熟成されたということを保証します。ブレンドされたモルトウイスキーもグレーンウイスキーも、すべて熟成12年以上。ゴールドシール12年として、1999年度IWSC（国際酒類コンペティション）では、デラックス・スコッチ部門で金賞を受賞し、その熟成感にあふれた味わいが認められています。

毎月、ウィスキーの届くコースを頼んでいる。
１月は「LAPHROAIG QUARTER CASK」である。

「好きになるか、嫌いになるか。一度で覚える強烈なピートの香り際立つ、アイラモルトの王様“ラフロイグ”」

クォーターカスクは10年ものよりやや若いウイスキー（７～８年前後）を熟成させた後、バットの４分の１サイズのバーボン樽（クウォーターカスク）でフィニッシュさせたものである。小さいサイズの樽でフィニッシュをかけることで樽とウイスキーの接触面積が増え、熟成がより早く進み、樽の影響を短時間で受ける。これにより樽由来の甘味が増すわけである。樽の個性が大きくウイスキーに反映されてしまうので、それに負けないよう48度でボトリングしている（通常は43度）。なお、200年前には冷却ろ過という技術は存在しなかったので、アンチルフィルターで瓶詰している。


とても強烈な香りと風味　是非一度。

毎月、ウィスキーの届くコースを頼んでいる。
１２月は「SUNTORY ROYAL PREMIUM 15年」である。


サントリーが貯蔵する豊富なモルト原酒、グレーン原酒から酒齢15年を超える長期熟成品を厳選してブレンド。キーモルトとして、シェリー酒の古樽で15年以上じっくりと熟成させたモルトをたっぷり使用。調和のとれたひときわ高い熟成感をもつ世界のプレミアム・ウイスキー。

　お馴染の口触りと美味しさである。このまろやかな味も嬉しい。
本音はもっと刺激的でもよいが。