• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2012年02月13日

いち井

いち井 この日は出張で長岡まで〜








関越トンネル出たら雪国でした・・・


なかなか冬に行くこと無いんですがこれではさすがに大変ですね



おしごと前に昼メシはせっかくなのでこちらへ
いち井

食べログラーメン1位のお店です♪

しばし並んで店内へ
レトロ調でいい雰囲気です




食べたのは塩(800円)+味玉(100円)



焼きあごダシベースのスープは
甘みと旨味が絶妙にマッチしててうまい♪
いい仕事してます〜

麺は中太のストレート

特に主張しない感じですがしっかり目の食感で相性はいいと思います。
もうひと工夫欲しい感じもします・・・

チャーシューは薄めの味付け

しっかり目の食感です

味玉も絶妙なゆで加減でいい感じ♪



さすが1位のお店といったところですが
ちょっと麺の存在が脇役のようになってるような感じです
バランスは最高なんですけど・・・贅沢な要求ですかね(笑)


ごちそうさまでした


ブログ一覧 | らーめん(その他地域) | グルメ/料理
Posted at 2012/02/15 12:52:59

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

子犬を迎える日です💕
mimori431さん

安近短〰︎
白ネコのラッキーさん

暑い土曜日は、家から脱出
彼ら快さん

センスいい8JTT。
ベイサさん

【週刊】8/16:今週のニュース( ...
かんちゃん@northさん

超有名店でやらかした!
アーモンドカステラさん

この記事へのコメント

2012年2月15日 18:17
こんにちは♪

麺を中太のストレートではなく、太麺ストレートじゃ
ダメですかね (^^;)
コメントへの返答
2012年2月15日 22:33
こんばんは

スープの出来よいんで
何でも合っちゃいそうなんですけどね♪
贅沢言いすぎなんでしょうけど(汗)

ポキポキいいそうな
硬い麺で食べてみたい感じがします~
2012年2月16日 0:32
随分と有名店なんですね?

知りませんでしたが・・・

麺は
自分的に麺は低加水細ストレートですかねぇ~
食うてないんで何とも言えませんが・・・
コメントへの返答
2012年2月16日 7:35
私も道中で調べてて初めて知りました♪

低加水細め・・・
そんな麺合いそうなんですよ♪
贅沢言うなって言われそうですが(笑)
2012年2月19日 7:56
コメント遅くなりました(汗)

僕、このスープ好きそうです!

yomeが買ってくる島根のあごだしの出汁のモトが
うまくて、味噌汁にしてます。
おすすめです。

麺は固めが好きです。
コメントへの返答
2012年2月19日 8:41
どうもです

このスープはなかなかうまいと思います♪
さすが1位といったとこですね~


あごだしの味噌汁、間違いなくうまそうですね~♪

プロフィール

「ブレーキ一新〜 http://cvw.jp/b/348151/29843742/
何シテル?   04/27 09:39
ゴルフ好きでクルマ好きでラーメン好きです。 走るのが好きなのでどうしても過走行になってしまいます。 たいしたことは書けませんがよろしくお願いします。
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

愛車一覧

メルセデス・ベンツ SLK メルセデス・ベンツ SLK
キャディバッグ1個しか入りませんが、走ってるとそんなことはどうでもよくなります。 8年 ...
BMW 3シリーズ ツーリング BMW 3シリーズ ツーリング
8年で14万4千キロ走りました。 整備の明細を見ると100万以上・・・ 消耗品取り替え ...
その他 その他 その他 その他
画像用です~
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation