がるるるのブログ一覧

この日は姉が東京に来てるというので
出てこいや〜〜〜〜〜ということもあり
せっかくなので電車に揺られて東京駅まで

東京駅構内のオールドステーションにて〜
オニオンリング　タワーになってました





ビールやワイン、ガッツリ食べて飲みましたが
東京駅・・・ということは

もちろん（笑）

ラーメンストリート
有名店ばかりですが・・・気分的にこちらへ
東京味噌らーめん 江戸甘



食べたのはTOKYO味噌らーめん（８００円）


スープは店名のとおり甘めの味噌の風味たっぷり♪
魚介もちょっと効いてる感じでうまいです♪


麺は太め平打ちの縮れ麺

結構ぷりぷりでいい感じです〜

チャーシューもいい感じ


ラーメンはなかなか良い出来でした♪


厨房内はまる見えでしたが
うまく分業出来てない感じでちょっとやりにくそうに見えました

あと店員さんが淡々と仕事こなしてるだけに見えてしまうのが
ちょっと残念な感じではあります・・・




ごちそうさまでした

この日は辛いのが食べたくなり
こちらのお店へ

玉名ラーメン　くれは





狙っていた台湾ラーメンは残念ながら売り切れ・・・

食べたのは味玉新玉名らーめん(800円)

チャーシュー3枚♪

スープはとっても濃厚な豚骨♪
ドロドロしてますが意外にどぎつくありません
クリーミーでいい感じです〜

麺は中太のちょっと縮れ麺

歯ごたえしっかり系の好みの感じ♪
スープがしっかりからみついて来ます

味玉も絶妙な感じです♪


そしてこのお店の最大の特徴は・・・
替玉無制限無料！


ガンガン行きたいところですが2玉がやっとでした・・・
壁には10玉制覇された方の色紙が張ってありました（汗）

ドロドロスープ結構気に入りました♪
次回は台湾ラーメンいきます〜


ごちそうさまでした

この日は久々に喜奴屋さんへ
新メニューがあるのでもちろんこちらを〜

牛乳味噌つけ麺（850円）

半盛にして味玉つけてもらいました

スープは味噌の味がしっかり出てますがマイルドな感じ

牛乳が入ることでうまくコクが出てバランスよくなってます♪

スープのもち上げはほどほどなので麺もしっかり味わえる感じです


具はもやしやぶつ切りのチャーシューなどがたっぷり♪

チャーシュー
どのスープともけんかしない味付けで好みです〜


新メニュー
いつも楽しみにしてます♪

ごちそうさまでした

昨日も出張でしたが・・・
いつも２時間弱で行けるところが４時間も（汗）
途中でクラッシュ現場にも3回遭遇です
凍った道はやっぱり危険ですね・・・

晩メシは行きをずっと運転してくれた営業のエースおすすめのこちらまで

ラーメン専門店　和（かず）

久米川駅のすぐ近くです


食べたのはネギみそラーメン（880円）


ちょっとごま油で味のついたネギたっぷり♪

ネギ好きにはたまりません〜

スープはみそがしっかり味わえる豚骨ベースのスープ
背脂が程よく入ってマイルドな感じで結構好きです♪

麺は味噌にしてはやや細めの縮れ麺

ちょっと柔らかめでしたが悪くありません

途中で卓上の一味唐辛子とニンニクを投入〜

程よくぴりっとしていい具合です♪

チャーシューは薄味の柔らかめでスープとけんかしないでいい感じでした


ネギでちょっとスープが冷めちゃう感じになりますが
結構好みの味でした♪

やっぱり寒いときは味噌らーめんですね〜

ごちそうさまでした

この日は気になってたこちらのお店へ

ラーメンジミー


12月にたま館に新規参入です




食べたのはもちろん
ジミーめちゃ辛ラーメン（830円）

唐辛子が乗ってます♪
トッピングはニンニクとカラシです

盛り具合は控えめな感じ


スープは豚骨醤油ですがさらっと目で濃すぎなくていい具合
かなりの唐辛子が入ってますのでなかなか辛めです♪
辛さはO HOTかな？
表面は液体の脂の層が出来てます〜

ヤサイはややしっかり目にゆでてあります

麺は極太♪

硬すぎず柔すぎずの程よいゆで具合です

チャーシューは小ぶりですがほどほどの柔らかさでうまい♪



店主さん？が助手さんにキレ気味だったのはちょっと・・・ですが（笑）
量も程々で二郎よりはさらっと食べれる感じですね〜
味噌もあるんでこれを辛くしてもうまそう♪

辛くてポカポカになったんでオープンにして帰ってきました♪


ごちそうさまでした