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この日はあっさりしたラーメンが食べたくなり
検索しててピンと来たこちらへ


麺処　あずき

新しいお店のようです


食べたのは
ねぎラーメン（大盛）750円

意外に具沢山♪

スープはあっさりながらもうまくバランスが取れてる感じでうまい♪
魚介や肉・野菜などに加えあずきが入っているとのこと
店名の由来でもあるようですがうまく隠し味になってるようです

麺は細めのストレート

自家製麺とのことですが硬めの食感で好みの感じ
スープとも合っています

チャーシューは薄めの味付けですが
柔らかくていい感じです


ゆず唐辛子もあるとのことで頼んでみると
風味が飛んじゃうとのことで頼んでから作ってくれます


入れるとゆずの風味とほんのちょっとの辛さがでて
スープがすっきりした印象になります
味の変化が楽しめるのでいいですね♪


ごちそうさまでした

この日はまたまた喜奴屋へ〜

お気に入りのカレーつけ麺　

（半盛り・あつもり・チーズトッピング）
辛さは１０段階くらいさらに辛く出来るとのことで5辛で

なかなかいい感じの辛さ♪
スパイシーさが増して汗が出ます〜



麺を食べ終えた後は
スープ割りならぬ『米割り』

ぶつ切りにしたチャーシューとごはん　若干スープでも割ってくれます
もちろん追加料金なし♪

残しておいたチーズを入れて食べると

とろけるチーズと相まってこれがまたうまい♪


卓上の自家製ラー油をちょっと入れてもこれまたいい感じ



一杯でつけ麺とスープカレーが楽しめる感じです
ライスを追加してもいいかもしれません〜


ごちそうさまでした

この日は久々に喜奴屋へ〜

中華そば（味噌）

実はつけ麺以外は初めてだったりします〜

ゆでたまごはサービスしてくれました♪

スープは味噌の風味たっぷり
しっかり目のダシの味、ちょうど良い感じの辛さと相まってうまいです♪

麺はいつもの麺を揉んであるとの事
味噌のスープによくからむ縮れ具合

ゆで具合もいい感じです♪


つけ麺もいいですが中華そばもうまいです♪

ごちそうさまでした

いろいろ忙しくて更新出来ず
先週の日曜日に行ったお店です〜

らーめんと餃子のカエル家

かわいいのれんです〜

この日はスペシャルを頼むと餃子がサービスでついてくるというので
特製らーめんスペシャル　（900円）


味玉、海苔、ワンタンにチャーシュー
トッピング盛りだくさんです〜

スープはあっさりでちょっと甘みがあります
白醤油と塩がベースとのことです
だしがうまくバランスしている感じでうまいです♪

麺は細めのストレート

ゆで具合もちょうどよく、あっさりスープと相性ばっちりです

チャーシューはしっかり目の食感ですが
旨味がよくしみてていい感じ♪

餃子は小ぶりですが
旨味が凝縮されてる感じです♪



ニンニクとニラを使用していないとのことですが
刻みニンニクを付けてくれました
一緒に食べるとまた変化していい感じです〜


なんだか懐かしい感じで
また行きたくなるようなお店でした


ごちそうさまでした

この日はこちらへ
鶴亀屋


食べたのはもちろん台湾ラーメン（750円）

スープがいい色してます♪

基本のスープはあっさりですが
挽肉に絡んだ唐辛子がそこそこ辛い♪

挽肉を混ぜると辛さがいいアクセントになって好きな感じになります〜

麺は細めのすこし縮れが入った感じ

しっかり目の食感です♪

生のキャベツが口直しについてました



なかなか好きな感じなんですが
もっとガツンと辛くてもいいかもしれませんね〜

本場名古屋のものが食べてみたくなりました・・・


ごちそうさまでした♪