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この日は群馬　太田まで出張です〜

もちろん昼メシは・・・
当初行こうとしていたお店に行く途中
こんな看板を発見したので行くしかありません（笑）

剛田製麺店

ジャイ○ンみたいなのが（笑）


食べたのは少なめジャイ麺（700円）

ニンニクは標準で入ってきます

なかなかいい盛りです♪

キャベツともやし半々くらいですかね
さっと茹でた感じでシャキシャキしてます

スープは若干しょっぱ目でしたが
豚骨の旨味はしっかり出ていて二郎っぽく乳化もしてます

麺は極太でかなりしっかり目の食感

若干粉っぽさがあってワシワシ食べれる好みの感じです

野菜と麺の間には豚さんがたっぷり♪

しっかり目とトロトロ系が入ってましたが薄めの味つけでちょうど良いくらいです
150ｇとのことですがちょっと多いかな〜

ちょっとしょっぱいのが気になりましたが
なかなか美味しく頂けました〜


ごちそうさまでした

出張3日目は横浜でしたがラーメン食べれず（笑）

で4日目は長野は茅野〜

昼メシは以前も行った麺屋蔵人へ

この日は限定10食の野菜味噌ラーメン　O-hot（880円）

野菜たっぷり♪　もちろん鉄鍋です〜

スープは基本の味噌に辛みが入ってます
辛みがスープといい感じに合ってうまい♪

お店の方にかなり辛いですけど・・・・と聞かれましたが
自分にはちょうど良いくらいでした♪

肉味噌も程よい味付けでうまい


麺は他のメニューと同じですがいい感じ

麺に唐辛子がくっついてきます♪

辛くなって以前の印象よりいい感じになりました♪

ごちそうさまでした



とりあえず一段落ですが
来週も出張がああああぁぁぁ・・・（汗）

頑張ります〜

年末で忙しくなかなか更新出来ず・・・
だいぶ前からになりますが
クリスマス連休前のこの日はクルマで富山方面へ出張〜
途中の野尻湖辺りではかなり雪積もってました・・・





お昼はこちらへ

ラーメンはじめ家

吉村家さんの直系です〜


食べたのはラーメン並（630円）にねぎもやしトッピング（60円）


味の調整は麺硬めのみにしましたが
やや醤油味強めでダシが弱めの感じでした
ちょっと塩っぱすぎなのがちょっと残念・・・

麺は酒井製麺製の好みのやつ♪

短いのが特徴ですね

チャーシューは大ぶりでいい感じ


家系もいろいろありますが
いろいろ食べ比べないといけないのを再確認しました

ごちそうさまでした

その後豪雨＆みぞれの中東京まで戻り
そのまま郡山まで走ってしまいました（汗）

700キロ近く走りましたがさすがに疲れました・・・

またまたロングドライブ出張です～

この日は三重まで
昼メシは出張先近くのこちらへ～

天理スタミナラーメン　名張店


天スタ♪




食べたのはもちろんスタミナラーメン（680円）


いい色です～

スープはトンコツベースで
ニンニクと唐辛子の辛味がいい感じにマッチしてて好みの感じ♪



麺はやや細めのストレート


特に主張するわけでないですがうまくマッチしてます

具は白菜たっぷり
シャキシャキでいい具合です♪



個人的にはかなり好きな感じです～


ごちそうさまでした

最近なんだか忙しいです～

この日も月初めなのに出張で富山方面
ロングドライブです・・・

昼メシはもちろん～（笑）



ヌードルハーツ
ラーメン屋さんらしからぬ綺麗な外観＆店内でした






食べたのは
ガーリックメン（700円）

こんな名前なのでもちろん頼むしかありません（笑）

スープは豚骨醤油
ほぼ家系といった感じですがガーリックが利いてて好きな感じです♪

麺は中太のストレート

ややしっかり目の好きな食感♪
麺にもガーリックが練りこんであるとのことですので
いい味してます～

チャーシューはほんのり炙ってあって香ばしい香りがします

味付けもいい感じです

一緒に行ったみんなが頼んだのでつられて
チャーシューごはん（250円）も～

ほぐしたチャーシューも香ばしくちょっと甘辛のタレとあいまって
うまい♪

家系の派生といったイメージですが
ガーリックでうまく特徴出してる感じでよかったです～


ごちそうさまでした