がるるるのブログ一覧

立川のたま館
リニューアルして新しく入ったお店に行ってきました


らーめん荘　その先にあるもの

京都のほうでは有名店のようです


ラーメンを頼みしばし待ってると
後ろに並んでたお客さんに先に出すというミス・・・

二郎系の麺なので茹で時間がとてもかかってしまうのに・・・

どうやら1ロットに5人分作ってる形だったけど
自分たちの分の食券をなぜか先に片付けてました・・・
作り手と助手2名の確認不足が重なったようです

食券受け取ってから作り出してお客さんに出すまでの
ルールが決まってないように見受けられました
ちょっとカイゼンが必要ですね～

まだオープンして５日目なので慣れていない感じでしたが
疲れているのかあまり元気な感じが見られず
助手の方のちょっとダラッとした動きが気になりました・・・



ラーメン自体はいわゆる二郎インスパイアです

麺は二郎系にしてはやや細めでやや柔らかめ
スープは脂たっぷりのコッテリなものですが
あまりこの店ならではの特徴がないような感じです。

ヤサイはかなり少なめだけど
麺の量が普通でもかなり多かった・・・

豚はトロトロでかなり良い出来でした


二郎系のラーメン出すお店はほかにもたくさんあるので
なかなか大変かとは思いますが
もう一頑張りしてもらいたいもんです～

せっかくのお休みなのに1日雨・・・


しかも寒い～

おとといは35度くらいあったのに・・・

こんな日は体のあったまるものを～！

と言うことで他の方のブログで気になってたこちらへ～

麺創研かなで 紅

7月終わりにオープンしたばかりの新しいお店です

で、お店一押しの紅らーめんを（780円）

薄切りの豚ばら肉と茹でた野菜がたっぷりのってます♪

スープにはラー油がしっかりかかってます
はやりの食べるラー油も入ってました

飲んでみるとなかなかの辛さ♪
ベースの味噌スープもかなり濃厚で
辛さで旨みがさらに引き立つ感じです
辛さがなくても美味しそうですね

さらに辛い鬼紅らーめんもあるのでどんな感じなのか
食べてみたいところです　(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ


麺は乱切りとのことでこんな感じ♪

超極太から普通の太さの麺もありましたが
しっかり目の食感で好みの感じです♪


寒い時期にふと食べたくなるようなラーメンでした～
これからの季節にぴったりですね♪

今日も栃木まで出張・・・

午後から打ち合わせなので
今回もらーめん右京で昼メシを～

今日は完熟味噌らーめん　（785円）


こちらももやし・白菜・にらなど野菜たっぷり

野菜のうまみももちろんですが
味噌がしっかり効いた感じのやや甘めの味付けで
そこまでコッテリと言うわけではないですが
美味しいスープです。

麺は中太のもちもちした感じ


醤油の麺と同じかな？

相変わらず好きな感じの食感で
味噌にもあってると思います～



食後はコンビニでこんなのを・・・


ほんのりレモン味でなかなかおいしいもんでした♪

3連休で帰省中～

買い物好きの姉が
伊勢丹からおとりよせした携帯ストラップ

届いてみると・・・


でかっ！！！

赤ちゃんの身長といっしょ？

携帯の5倍くらいあるし・・・
笑うしかありません～

55000キロから乗り出して2年ちょっと
あっという間に10万キロ達成です～


年々年間走行距離が増してる感じが・・・





まだまだガンガン乗ります♪