自分で梅酒を作ってみる

昨日、梅酒専門店に行ったのは単なる偶然だが、今日は知り合いの家の梅の木に登って梅の実をとってきた。そしてまだ青かったので、梅酒を作ることとなった。子供のころに手伝ったことはあっても、完全に自分で作るのは初めてだと思う。
しかも木に登って実を取るところから始まるというのはまさに初めて。
枝の汚れ（虫のせい？）による黒い粉のようなものを綺麗に取り去るのが結構手間。
呑みごろは半年後。