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先日、「道の駅あに」へ行って来ました♪



ここは山間地を走る国道１０５号線沿いにありまして
地場産品や産直市場やレストランなどがあります

「マタギ」をテーマにした物産がいろいろとなり～木材
をチェーンソーで彫刻したオブジェとか、歴史なども
紹介されていました・・

マタギと言えば～狩りをするワケですが～狩りをした
動物を当然食すわけですが、ここではそういう食材
も販売しています

熊の肉・・　馬の肉・・　エゾシカの肉・・　
どれも食べてみたいのですが、お値段が高い！
グラム数が少ないのに～平気で３０００円とかする・・・
(+o+)

「レアな食材」をガマンして・・・・
つぎの道の駅にへと・・・



「道の駅なかせん」
ここは、お米の加工品などをメインに地場・産直などが
ありましたが、ここでもこんな肉が！



「うさぎの肉」です！
鶏肉に近い食感と味と言う話を聞いたことがありましたが・・・
この地では「食用うさぎ」を飼育しているようで、野生のそれと
は違うようです（笑）

値段は忘れましたが、先の「獣肉」のお値段よりは安かった
奥さんには敬遠されておりましたが～思い切って買っちゃった！
(^O^)



油で炒め、酒をちょっとふりまして～味はあらびき塩コショウで！
食してみると～～～～～！！

うましっ！
＼(^o^)／

鶏肉よりは、やわらなくて～クセはなく、鶏肉よりおいしいです♪
ビールの御供には最高の一品です！

ちなみに～家族は誰も食べませんでした♪
（爆）