ハンバーグハウス　Ｂｕｌｌ Ｄｏｇ

残念なことに今はお店がありません

ハンバーグとしては絶品
かつて・・・いや今でも最高のハンバーグでした
（画像はあえてソースなし塩胡椒でオーダーしたもの）

他の最高とか絶賛されるハンバーグは
オイラにとっては脂の旨さが強いという印象ばかりでたから
ここまでボソボソ感のでない絶妙な配合は驚きでした
今振り返っても値段設定が安すぎでしたね

高値なハンバーグ、焼肉、ステーキのお店・・・
ここを食べて感じるのはもっと脂の旨みばかりに頼らず
お肉の味と食感を見直すべきではないかと思いますね
（脂身、霜降万歳は確かに美味しいので否定しませんが・・・）

また、真に食べたいハンバーグはここしかないですね
住所: 茅ヶ崎市浜之郷４３５－１