YUUICHIのブログ一覧

スター○ックスのスタッフ（バリスタ）さんにエスプレッソマシン使い方を教えてもらいながら実際に自分でエスプレッソを淹れてみました。単純なようで結構奥が深いです。。。もちろんマシーンもフルオートぢゃない為、抽出のコツや色々なタイミングなど教わりました。
味はま～普通な感じだったけど、専門書やネットだけでは解らないコツや作法を学ぶことが出来て珈琲をこれから勉強していく上でイイ経験となりました。

今度はラテ・アートに挑戦してみたいです（汗

選挙の投票も終わり、とりあえず珈琲屋を散策。

本日訪れたのは「竹園珈琲」

カウンター越しに家族3人で座り、ゆっくりとした時間が過ごせました。
娘がオーダーしたパンプレート（3種のパンの盛り合わせ）をつまみ食いしましたが、バターたっぷりのクロアッサンがとても美味しく次回は自分もオーダーしようと思います。


嫁がオーダーした「竹園ブレンド」

バランスよくブレンドされておりマイルドでお手本のような味でした。


私は「ストロングブレンド」

苦味・酸味共に強調されており、インパクトがあって良かったです。



帰り際お店のエントランスにて

なかなかいい感じでチャリが止まってました。

今日は選挙速報でも見ながら寝ます。。。

最近、暇さえあれば珈琲豆屋に通ってるような気がします。
（家族を道ズレに・・・）

今日はこのお方とニアミスをカマしたようで、アリバイブログとなります（爆

とりあえずお店の名前に惹かれておやつがてらに行ってきました。





千年一日珈琲焙煎所

なかなか面白いネーミングです。




駐車場にSL止めるのはアプローチがかなりキケンでしたが・・・


珈琲飲んで

おやつ食べて


写真撮ってたら

今回、豆買うの忘れました（爆

家の冷凍庫の中が珈琲豆だらけになってきました（汗

久々に美味しい珈琲豆に出会いました。

グァテマラ「サンタクルース農園」

今から淹れてみます。

キッチリ計量して。。。


お店で挽いてもらった豆を真空にしてパックにいれてもらいましたが、ウチに持ち帰ったら焼きたて挽きたての豆から出るガスで袋もパンパンです。





家中珈琲の香りでイッパイです。。。

私のSLはガレージ保管なので目立つ汚れはありませんが、ホコリを落とす為に久しぶりの洗車をしました。しかし水洗い後、突風と砂嵐・・・洗車前より汚くなりました。（涙

とりあえず珈琲でも一杯。お向い様から頂いたお気に入りのラオス産の珈琲豆をサイフォンでポコポコっと・・・

あ～この豆も今日で最後・・・

明日また気合入れて洗車しよーっと！
ピカピカにしてやる～！！
がんばれオレ！！