丹波篠山の黒枝豆よ♪

先日はありがとうございました。

＞丹波篠山の黒大豆 枝豆って、全国区なの？
→まったく同じことを妻が言っていました。
私は有名なんだなということを知っていた程度でした。

オートカヴァリーノさんから、アジトに贈られてきたんです。
いただきました!(^^)!
確かに美味しさは全国区ですね!!!

ちなみに関東では千葉県、群馬県ですね。
千葉県は、ピーナッツのほうが有名かな？

あら、出どころバレちゃいましたね、枝豆。

皆さまのコメントで、ニュアンスが分かってきました。知る人ぞ知る、という感じでしょうかね。関西にいたら、地域情報番組では毎年必ず放送される風物詩です、丹波篠山黒枝豆。

ピーナッツは、千葉テレビが制作するバイク番組でボクの中に染みつきました。
枝豆もピーナッツもそこまで好きなわけではないですけど、話題に上がった時には「ひとつ食べてみるか」となり、確かに美味しい気がしますね。

ローカルでは丹波の栗と共にメジャーで秋を感じる楽しみですが、幼少からずっとこちらなので全国区かどうかわかりません😅
先日、枝付きの沢山いただきました。茹でても美味しいですが、水を入れずにダッチオーブンで蒸し焼きにすると味が濃くて堪能できますよ！

ボクも基本的には兵庫県でずっと生まれ育った人なので、枝豆と栗は篠山や丹波なイメージが強いです。田舎に隠れ家を持って、ますます「ここまで強いブランドだったのか！？」と驚きます。
なるほど、ダッチオーブンですか。気になりながら手に入れていないままだったので、ちょっとやってみたいですね。

こんにちは。
丹波の黒豆と言えばブランドですね。
鎌倉の乾物店に買いに行ったものです。
若いうちに収穫した枝豆も美味しそうですが、あまり出回らないですね。
山形特産の「だだちゃ豆」の方が良く見かけます。

なるほど、下町の好事家として面目躍如なコメント、ありがとうございます。
ああなるほど、この枝豆はおせちのあの黒豆に繋がるのかぁ。意識したことなかったです。
だだちゃ豆、何度か食べました。美味しい！兄が仙台の大学にいて、会津の女性と結婚をして、そちらの文化が家の内側に入ってきまして。そんな小さな文化の交流、楽しいものです。

丹波黒豆は全国区で有名だと思いますが、黒枝豆となるとあまり知られていない気がしますね。丹波でも丹波市じゃなくて篠山(今の丹波篠山市)が発祥の地なんですよね。

生産量はそんなに多くはないでしょうから、丹波篠山産の黒枝豆となると希少そうで、流通は全国区ではない気がします。

でも、大粒の黒豆である丹波種自体も人気で、栃木の県北の那須塩原市、那須町あたりでも栽培されていて、黒枝豆が期間限定のふるさと納税の返礼品になっていたります。

さすが、隠れ食いしん坊万歳！のSNJ_Uさん。
美味しんぼ並みの裏取りに舌を打ちました。あれ、舌を鳴らす？舌を巻く、でした。

丹波篠山市は篠山市から近年（調べたら令和元年）名を変えたのですが、それについては北隣の丹波市が怒ったとかなんとか。やはり丹波の名は大きいのでしょうね、この界隈では（笑）


もう少し北の出石町で皿そばが名産ですが、元々は信濃国のどこかから国替えで来た殿様がそば栽培を広めたとか。
種の移動ってままあるんですね。

こんにちは♪

丹波•但馬の産地ですよね？黒大豆。

うちは播磨屋の豆入りおかき（やきもち）、
実家から近いこともあり帰省毎にお買い上げです💡

隠れ播磨人のじゅんたさん、なるほど播磨屋のせんべいおかき、かなり美味いですよね。あの黒豆の香ばしさとか。
でもあそこの社長はバリバリの右翼とか。
でもお客さまたちは、皆さん美味しけりゃ問題ないというスタンスです。

こんばんは。

丹波の黒豆に並ぶ双璧が、新潟黒埼茶豆だと思います。

豆とビール、正に悪魔の組み合わせです。
私も含めて日本人は成人病が蔓延し、朽ち果てて行くのでしょう。

あっ、今日も柚子を大量に買ってきまして、贅沢な飲み方してます。

後のことは知らないフリします。

新潟黒埼茶豆、初めて耳にしますが、調べてみたらなかなかの高級品らしいですね。
これはどこかで食べてみたい！

ビールに枝豆、侘び寂びです。
ボクはフィッシュアンドチップス派ですが。食べたことはUSJの中でしかないですけど。

あの柚子、いつ見ても引力強い！
行こう行こうと思いながら旬が過ぎて行きます・・・

こんばんは
産直で手に入れる地産地消🫛鮮度良くて美味しそうですね😄こちらでよく見る茶豆とは違うんですね〜🫛
おつまみに食べたくなりました😊

こちらのコメントで失礼します。「大丈夫」私もよく使います。自分には活気付けでも人には確信を持って信じる、のような意味合いで伝えてます。Zono Motonaさんが言うなら大丈夫ですね😊

地産地消が一番旨いし安い！は確かでしょうね。
皆がご当地グルメに惹かれる理由の一つですね。

「大丈夫のコトダマ」は、信じる気持ちが強いほど確かになると考えています。
自分に自信のないボクなので、人さまのことばを余計に信じたいのもあります。

叔母が篠山に住んでいた頃は、年に1度は訪れて黒豆を枝ごと買って帰って、母がゆがいて食べさせてくれました☺️
「特産館ささやま」に売ってる黒豆のおこわが絶品で、今でも訪れると必ず買って帰ります😋
🌰好きのはねうまなので、焼き栗も外せません🥰

いい話ですね。
子どもの頃にはなんだかマンネリ的に思えた年配女性たちの季節もの料理や手土産ですが、大人になってみると、そういう伝統芸能的な変わらない味わいに心の落ち着きを感じられるようになりました。

篠山は特産館ささやまで黒豆おこわですか。丹波はおばあちゃんの里で栗おこわですね。
どっちも超人気！