カーターのブログ一覧

北浜でお昼・・・というわけで巨匠の店へ。

子供はここのスープが大好きです。
今日は冷製ポタージュだったのですがわざわざ子供用に温めてくれました。

パテ・ド・カンパーニュもキッシュも私のを半分食べて
スープもお替りして・・・。すごい食欲です（笑）

写真はカレーライスみたいですが子羊の煮込みクスクス添え。
ウマイんだな。これが。

久々にディナーも行きたいなぁ。カスレ食べたい・・・・。

ただ今発売中の「専門料理」という雑誌にラ・バッロッタの星山シェフが載ってます。
シェフのパスタは最高です。子供不可でなければもっと行くのになぁ～。

他に料理通信にはRittoの北山シェフも載ってます。

立ち読みでも是非～。

関西圏では朝日放送で19：54～放送されている「ココイロ」という番組で
上町台地が放送されてます。

27日には玉造のイギリス人パティシエ、ピーターさんのブロードハーストが出ますよ～。
写真はこの夏のイートイン限定メニューで
バーナーで焦がしたメレンゲの下にはアイスクリーム更にラズベリージャム、スポンジと
まるでトライフルのアイスクリーム版みたいなメニューです。

上に花火が乗ってくるので男性一人では頼みにくいかも？？（笑）

最近ゆるくなってきたものの
断乳後食事制限がいまだにあってストレス溜まり気味だったのですが
３連休で行って来ました。

19日が誕生日だったので（いくつになったかは内緒♪心はいつも十代で（笑））
好きなもの食べたかったんですよ～。

土曜日はkamekichi-bistroへ。

メニューを見てるとマダムが
「羊頼まれますよね？？今もう焼きに入ってますから」って（笑）
確かに好きやけど。頼むつもりやけど。
もし今日は違うものって思ってても言われへんやん！

・豚の耳・豚足・タンのゼリー寄せ
・冷たいとうもろこしのスープとフォアグラのフラン
・皮付琉華豚のロースト
・子羊のロースト（オートマティック（笑））
・デセールとして桃のスープとヨーグルトのソルベ
をオーダー。

何ていうか・・・。行くたびに量が増えてる気がするのは・・・気のせい？？

デセールの前に急に店の照明が暗くなったと思ったら
バースデーサービスでロウソクを灯したガトーショコラが！！
バースデーソングのオルゴールも鳴らしてもらえて大満足でした♪

日曜日はお姑さんとお買い物。
Ritto　Marble*treでランチ。
こちらも兄が事前に言っておいてくれたおかげで豪華バージョン。
パスタにトリュフが掛かっていたりドルチェにすんごい大きなブリュレが出たりと
これまた大満足。

美味しい３連休でした。

どれだけ食べてもkamekichiは絶対太らない。（むしろ痩せる時がほとんど）
シェフ何か入れてるんじゃないの？？（笑）

お寿司を食べに行ってきます。

ゴールデンウィークですが、我が家は遠出の予定一切ナシ！！
混むのイヤだし車検前だし・・・。

てな訳で、自宅で仕込み。
肉シュウマイとエビシュウマイを自作しました。
まずまずの出来だったので、近所のカフェにおすそわけ。

そしたらカフェのマスターがお取り寄せでしかゲットできない
貴重なパンをくださいました♪
幸せはみんなで分けねば！！ということでみんカラ友達のhirokiさんにそのパンをおすそわけすると・・・・。

めっっっちゃ美味しいアイスクリームをケースでいただきました♪

出来たてのアイスクリームって味が濃厚で口溶けも最高！！
今日はいただいたパンでフレンチトーストをしてアイス添えようかな？？

わらしべ長者みたいで超ラッキーでした！