カーターのブログ一覧

昨日の午後その道では有名な「肉姐さん」から食事のお誘いがありました。

アリアラスカ、リンコントロ・・。色々迷ったあげく我が家の近所にある「肉匠　みやざき」に決定。
トリッパをトマトベースのスープでいただくトリッパ鍋がウリのお店です。

コースかアラカルトか悩んだ挙句、アラカルトで。

生レバー、極味トロユッケ、すじポン、溶岩プレート焼ヒレステーキ、テールスープ、トリッパ鍋（二人前）を注文。
旦那様はさらに握り食べ比べ（４貫）を。

ヒレステーキがヒレと思えないほど柔らかい♪テールスープも骨だけでなく肉がたくさんついていて
姐さんのテンションが上がってました♪

トリッパ鍋は野菜たっぷりなので所謂ﾓﾂ鍋よりもかなりあっさり。
私も食べられたのでホッとしました。
〆のリゾットがヘタなイタリアンより美味しくて上の子がガツガツ食べてました。
更にこの２歳児はステーキが気に入ったようで姐さんと奪い合いに（笑）

割とシンプルっぽいお料理が多いのですが意外に仕事がきっちりしてあったり
思っていた以上に肉も野菜も質が良かったです。
接客も気持ちよかったですし、これはリピートしそうです。