カーターのブログ一覧

お待たせ致しました！ようやく今打ち合わせが終わり詳細がアップできます。
いや～色々ハプニングがあって長かった・・・。

では早速

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「第一回　武央杯」（武央＝YMワークスN村さんの名前（笑））

開催日：1月23日（日）（雨天決行ただし降雪の場合等は延期あり・・まぁまずないと思いますけど）

集合時間：午前10時30分（時間厳守、遅刻は罰金（笑））

開催時間：11：30～12：30

走行料金：お一人様6250円

内容：耐久レース形式

練習５分→予選７分→決勝30分

予選タイムの１位と最下位・・・というふうに組合わせていき
決勝の30分で何週走れたかで順位を決めます。
30分の間に最低２回はドライバー交代していただきます。
（タイミングは各ペアでお任せします。）合図を送れる場所がありますのでそちらで。

急な欠席等で人数が奇数になった場合には急遽個人タイムアタックに切り替える可能性もあります。

個人タイムも記録されますのでそちらでの景品も予定しています。

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とまぁこんな感じです。（らりおかさんごめんなさい。ちょっと勝手に変更した部分あります。）

申込をしたら「開始１時間前に集合して下さい」と言われたのでこれ以上集合時間を
変更することも難しいと判断し、開催時間を11：30にしました。

現在の参加者は

カーター（参1　見3）
rpmさん（参加2　見：子供2）
らりおかさん（参5　見学6（子供4））
黒おやじさん（参1　見0）
気がプーさん（参1　見0）
YMワークスさん（参6）
kewpieさん（参1　見学0）
naokichi-STさん(参1　見0)
130のタマさん（参加１　見0）

検討中
ひで225さんSTS.さん
当日YMさんから試乗車が来るかもしれません。（多分RCZ（MT））
勿論相互試乗も可能ですので緑ちゃんもどうぞ♪

年末の話ですが・・・。

アリアラスカ同様OTTIMISTAでも年末パーティーがあるとのことで
行ってきました。こちらは完全予約制の着席ブッフェ。

と言っても自分たちで取りに行く必要は全くなし。
座ったら勝手に前菜→パスタ→メインと出てきます。
(詳しい写真はこの方のブログにて)

まずは前菜盛り合わせ。
そしていきなり「オマール海老のロースト」
パスタはチーズのニョッキ、自家製カラスミのパスタ
シラスとボッタルガ、アマトリチャーナ・・・・と盛りだくさん。

メインは肉料理盛合せ。

一通り食べ終えたら追加したりリクエストできたり。

旦那様は大好きなペペロンチーノをリクエスト。
たかがペペチされどペペチ。侮るなかれ。
シンプルだからこそ塩加減、茹で加減、ソースの絡み具合がモロに出ます。
大体のお店で注文するとイヤ～な顔をされるメニューです（笑）

横山シェフのペペチは小さく綺麗に角切りされたニンニクに
上質のオイルが程よく乳化したもの。
結構唐辛子が効いているので子供はNG。
このニンニクを切るのはやはり手間がかかるそうです。
料理しているとわかるのですが材料を綺麗に切りそろえるのって結構難しい。
でも実は切り方で味って変わるんですよ。スープなんかでは特に。

ドルチェ（追加料金）のメニューはイチゴのパンナコッタやピスタチオのブリュレといった
聞いただけなら大して特別感のないメニュー。
ですがサーブされてビックリ！！

ピスタチオのブリュレの上にはなんとトリュフのジェラート。
イチゴのパンナコッタにはクリスマスの時に使用したバラで作った自家製ジャム。
盛り付けも美しく花びらのように散らされているザクロの実。

担当のN君も「是非食べていただきたかった！」と一押しするその味はかなりのもの！！
これは追加料金の価値あり！！彼は最初どうなるかと思いましたがいや～。すごい成長ぶりです。
これからがとっても楽しみなスタッフです。これはもう一度食べたいな～。

美味しい料理に癒されたおかげか年末の荒波を何とか乗り切れました。
そして新年は・・・まず10日のとんどです。誰か一緒に行きます？？

今年は・・・勉強の年にしたいと思っています。

上の子も幼稚園が決まったことですしできれば自宅で仕事ができるように
下の子も手がかからなくなったら働きに出られるように。
（でないと緑ちゃんの維持が大変（汗））

まずは在宅ワーカー目指してもう一度中学生の数学を勉強しなおそうかと。
解説はできるんですけどいざ問題解くとなると忘れてそう（笑）
目指せ赤鬼ペン先生！！
いつ募集があるかわからないのでボツボツやっていきます。

他には・・・実家の経費削減のために経理を勉強せねば。
取引先も限定されてるし項目も少ないので帳簿のつけ方さえわかれば何とかなる・・と信じたい。
ですが経理なんて全く無縁だったので売掛金と買掛金も知らない始末・・・大丈夫か？？私。
まぁ優秀な会計ソフトの手を借りてがんばります。

そして最後は勉強・・・というよりもチャレンジなのですが
「発酵」
現在冷蔵庫に眠っている天然酵母をはじめ今年は妊娠中にダメにした
ぬか床の復活と冬の間に味噌を作ってみたい。
そして今年こそ梅干も漬けたい。

とまぁ思うのは誰でもできるもんで。どれだけ実現できることやら・・・はははっ（乾いた笑い）

さて今年も既にイベントがちょこちょこと。

まずは１月１０日に神津宮で毎年恒例「とんど祭り」
大阪で有名なお店が屋台で出店します。私の目的は「ブロードハースト」。
普段はお店にないホットスイーツがお目当てです。あとはフレンチのトォルトゥーガ。
先日忘年会で良くしていただいた上村シェフのジョバノットも出てます。
他にミシュランを獲得した藤久さんやながほり
懐石桝田と普段は絶対行けないお店もあります。
そしてとんどに乗じて近くにある要予約のお好み焼ブタ玉さんで
特別テイクアウトメニューがあります。多分。
（実はとんどより豚玉さんが一番楽しみだったり・・・プププ♪）

１月２３日はカート大会。
現在も絶賛メンバー募集中です。景品何にしようかな～♪

２月２０日は御堂会館にてイタリアンのイベント。
今回は物販もあるみたいなので楽しみ♪

３月はYMの走行会があって雪が解けたらAsa-Shiga!の下見に。
開催は桜の時期を避けた形にしようかと思っています。

秋は１１月にYMさんの耐久レースの応援に。

現段階ではこんな感じでしょうかね～。今年も楽しい年になりそうです！！

忘年会パート２があるのですがその前に。

皆様あけましておめでとうございます。
なかなか更新、返信、コメントできてませんが
広い心で今年も見守って下さいませ♪

いや～。しんどい年末でした。
29日は昨年とってもお世話になったYMさんへ。
内容はまた随時アップしていきますが昨年は本当に楽しい１年でした。
YMさんのおかげです。感謝してます。

夜は忘年会パート２へ。こちらは後日アップします。

30日は旦那様と上の子は親戚宅で餅つき。
つき手が少なくなってきたの毎年必ず行かねばなりません。
私はおせちと買出しと掃除。

３１日は最後の買出しと掃除。
夕食は自宅で「いもせ」の持ち帰り蕎麦で年越しそば。
私と上の子はまだそば解禁ではないのでおうどん。
お風呂いれて寝かしつけた後からおせち詰め。

今年は我が家と実家の分とK井シェフへのおすそわけの３つ。
K井シェフのお店でディナーを食べてる兄に届けるため
お雑煮を作ってタッパーに入れて渡してようやく終了したのは年を越してから。

今年も２０品近く作りました。上の子はまだ砂糖控えないといけないし
海老や生ものも我慢させているので作ろうか悩みましたが
やはりこういう行事も大事かと思い作りました。

１日はおせちを食べて午後から旦那様の実家用のお菓子を買いに。
夕方から旦那様の実家へ行って帰宅してすぐ寝てしまいました。疲れた・・・。

今年の予定もまたアップします。
車関係とグルメ関係既にポツポツ決まってきてます。
今年は自分たちが中心になるイベントもあるので頑張っていきますよ～！！