カーターのブログ一覧

朝からジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、セロリを切って水にさらして
隠し味に昆布を入れて煮込んで野菜コンソメを作り
バター、小麦粉、牛乳でルーを作って野菜コンソメでのばす。

フジッリを茹でている間に玉ねぎみじん切り、たこ、いか、カニ身、たいら貝、エビ
を下処理して軽く白ワインで洗い玉ねぎを炒めたら残りのシーフードを投入。

フジッリを加えてホワイトソースを加えてなじませ
あとはバターを塗った型に流してチーズを乗せて焼いたらグラタンができる予定。

チーズはコンテを使用。アクセントにブルーチーズも少し入れようっと！

・・・・とその前に子供二人風呂に入れないと。

記念すべき30回目ということで意気揚々と出かけたのですが・・・。

予想以上の視界の悪さと雨で早々に退散してしまいました（泣）
お話できなかった皆様申し訳ございません。


また次回お天気ならば構ってやって下さい！

「まいこサンデー」に参加してきました♪

ナビで見ると自宅から３時間ほど。
途中オムツ交換したり授乳したり他にも何かハプニングあるかも・・・。
と思い余裕を見て４時間と考えて午前４時出発。（到着予定は８時）

渋滞も何も無く気付けば長島。
ここでオムツ交換・着替え・トイレ休憩を済ませて会場に到着したのは７時前（汗）

国産・輸入車問わずだったので派手な車がたくさん♪
これなら翠ちゃんも目立ちません！

早い時間から到着したせいか、上の子のグズグズもちょっとマシでした。
のんびり楽しめたのでまた行きたいです！

帰りに高速に乗ったとたん「あっ！下の子のオムツ換えるの忘れてる！」と思い長島へ～。
スーパーカーの集まりがあったようですんごい車をいっぱい見ました。
（子供たちは熟睡していたのでオムツ換えたらそのまま素通りでしたけど）

出発する時に丁度PAを出るスーパーカー集団に挟まれてかなり・・・・な気分。
出口付近にもカメラを構えた人達がたくさんいて、一般車なのに～。と言いながら走行。
ランボルギーニやフェラーリの集団を抜けてアルファを見かけたときはホッとしました（爆）

来週日曜日は勿論Asa-Roc!に参加する予定なんですけど
その後は近所の公園で行われるチャリティーイベント覗きに行きます♪
ミシュランの☆獲得のお蕎麦屋さんや全国区で有名な昆布屋さんが作るイカ焼きがあります。
hirokiさん、ネストの珈琲や焼きドーナツもありますよ～。どないです？？

ＹＭさんのブログに掲載されてます。
興味のある方はご覧下さいませ♪
ついでに拍手もポチッと。

我が家は楽しいパーティーの後、上の子が風邪でダウン。
夜になると熱が上がるので８日の筍＆ＢＢＱはキャンセル（泣）。

どっこも行かずに終わりました。

今日から熱も下がったし幼稚園に行っているのですが
今度は下の子が発熱。

15日までに全員元気になりますように～。

ちょっと前の話になるのですが
連休初日（4/29）に肥後橋のOTTIMISTAで行われた
横山シェフ（通称横ちん）がお店をやめて秋に自分の店オープンするということで
彼の追い出しパーティーに参加してきました♪

3900円で前菜・パスタが食べ放題。
しかも飲み放題付！

旦那様はカート大会でしたので
私と子供たちだけ・・・。ちょっと不安なので
みん友でありグルメ仲間でもあるhirokiさんを誘ったところ快くOKして下さいました！

前菜（生ハム、鰆のマリネ、ブルスケッタ等）に加えてパスタ（約20種類）
更にサルシッチャやバスク豚まで！！
やっぱり彼のパスタは美味しい。とてもその頭見かけからは想像できない！

今まで数々の伝説を残してきた横山シェフ。
とてもじゃないけど年下には見えない横山シェフ。
今までありがとう！お店オープンしたらいくからね♪

・・・・でもその前に5月は夙川のイタリアンにヘルプでいるらしい。
山奥の一軒家で雰囲気も良さげ。駐車場もあるみたいだしAsa-Roc!の帰りにでも寄ろうかな？？