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今回は岩原スキー場内にあるLa locanda del pittore、通称“Pittore(ピットーレ)”の紹介です。

ここは有名なピザ屋さん。と言っても都心の支店ではなく、ここピッツェリア ピットーレ岩原が本店です。他にもリストランテ アルピナ湯沢高原や、ピットーレ北海道洞爺湖店などがあります。本格窯で焼くピザが有名で、初めから昼食に予定して並ばなければ入れません（実際に今年1月の訪問時には入れませんでした）。

写真はPiacere(ピアチェーレ)1990円です。マルゲリータとピッカンテのハーフ＆ハーフにしました。
色んな味のピザがありますが、少人数で食べるならピアチェーレスペシャル（お好み2種類：値段はA+B/2+15%）か、プッチーニ（一種類で80%）とパスタの組み合わせがお勧めです。

さてお味ですが・・・
生地がモチモチで美味―い！！
チーズもトマトソースも本格的で、都心にある普通のイタリアンよりずっと美味しいです。
値段は少々高めです。一人3000円ぐらいの予算は必要です。
でも美味しいピザと白ワインをゲレンデで味わうのはまた格別ですね。
また食べに行こうっ♪

La locanda del pittore IWAPPARA

〒949-6103　新潟県南魚沼郡湯沢町岩原スキー場内
TEL：025-787-3940 FAX：025-787-3703
White Season(12月中旬～4月上旬)平日日曜10：30～21:00LO　金土祝前日10：30～21：30LO
Green Season(4月上旬～12月中旬)平日11：00～14：00LO　17:30～21:00LO　土日祝日11：00～21：30LO

今回は先週末に行ってきた“岩原スキー場”の紹介です。

岩原は上越新幹線越後湯沢駅からバスで10分、関越自動車道湯沢ICから車で5分とアクセス抜群です♪またコースは開放感にあふれ、谷川連峰を目の前に風を切って滑る醍醐味は格別です。岩原は70年以上の歴史がある老舗スキー場で、来場者数も全国8位だそうです。中腹エリアは立ち木もなく安心して滑れる横幅500mのワイドゲレンデが魅力で、全長も4kmとロングコースとなっています。

1950年から60年まで、湘南族と呼ばれた人達がいます。湘南には在日米人、海外商社、輸出品会社、運輸会社（航空、船舶）、ファッション業界、マスコミ、音楽、映画、スポーツ関係者など、流行と米国情報に詳しい人たちが多数在住していました。旧来交流のなかった別荘族たちも含め、湘南を中心とした米国文化の模倣から進化した独自の文化、価値観を普及させていたようです。また後にマスコミから太陽族と称される人々の象徴である“ヨッティング”は、葉山・逗子を中心に普及しました。これは横浜ヨット協会の岡本豊氏、石原慎太郎、裕次郎両氏を始めとしたグループが仕掛け人だそうです。

これら家柄、教養、資産などすべてを持ち合わせた“湘南族”のオフシーズンの過ごし方が、雪山の別荘で開かれるホームパーティーで、その中心にあったのが、ここ“岩原スキー場”だったそうです（前置き長っ・・・）。
当時の一般庶民にはスキーという文化は無く、別荘があり、暇があり、道具があり、余裕のある人にしかできなかったそうです。かの石原家や、加山家などがスキー文化の走りであり、庶民の憧れは昇華して、ついには当時映画にまでなってしまいました。（歴史のお話終了！）

スキーとボードは半々の割合です。なだらかで広々としているため、私のようなボード初心者には本当にありがたいゲレンデです（ぶつからないからです・・）。
スキー上級者にはちょっと物足りないかもしれませんが、年数回程度のレジャーにはもってこいのスキー場ですね。

岩原スキー場

所在地：　　新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽731-8
アクセス：　関越道 湯沢IC県道　2.9km、4分。
ゲレンデ：　コース12本 / リフト9本

今回はローストビーフの店　鎌倉山です。

百貨店のお肉のコーナーに“鎌倉山”のラベルを見た事がありますか？パストラミビーフや豚の角煮などがあり、どれも美味しいけれど値段も高いですよね。その“鎌倉山”は、もともとローストビーフをメインとしたレストランの名前です。
本店は神奈川県中央にある鎌倉山にあり、歴史と伝統を感じさせる佇まいで、結婚式や結納などの行事にもよく利用されています。本店の他には横浜駅（スカイビル内）、藤沢駅、玉川高島屋、赤坂に支店があります。
鎌倉山本店は駅から離れているため、移動には車が必要です。
山間の門をくぐり、しばらく初春の空気を吸い込むと、広い庭園を持つ一軒のレストランが迎えてくれます。
コースはディナーがⅠ～Ⅵまであり、各Ⅰ\10500、Ⅱ\12600、Ⅲ\16800、Ⅳ\21000、Ⅴ\26250、Ⅵ\36750です。（高いですね）Ⅰ～Ⅲまではメインが和牛ロースで、Ⅳ以上のメインが和牛ヒレのローストビーフになっています。スープや前菜の種類で値段が違います。（ちなみに各店共通のお値段ではありません）

今回はⅡのコースを選択しました。
魚介を中心とした前菜、焼きたてのパン、スープともに美味しいです。また、いつも感じる事ですが、このお店のスタッフのサービスは行き届いておりとても居心地がよいです。

さていよいよメインです。
山高帽のシェフがローストビーフをスライスして下さいます。 ソースはグレイビーソースと和風ガーリック醤油から選びます。今回は和風ガーリック醤油にしました。
一切れ口に運ぶと、めちゃめちゃ柔らかくて美味い！
ソースとホースラデイッシュの酸味のあるスッキリした辛みが、ローストビーフの味をグッと引き立てます。口に入れると柔らかな甘みとコクが広がり、噛み締めると弾力がありながらも口いっぱいに溶けていきます。
実に美味い！
その後デザートに至るまで、そつなく料理は進み、その内容、サービス共に十分満喫させていただきました。

しかし、このお店で私が唯一不満な事があります。
それは量が多く、メインにいく前に結構お腹がいっぱいになることです（人によっては、良いことでもありますね・・・）。ローストビーフにボリュームがあるため、女性の方がメインを残すことも少なくないと思います。
食べる量に自信が無い方は、ディナーのⅠコースか、ランチを選びましょう。

ローストビーフの店　鎌倉山

〒248-0031
神奈川県鎌倉市鎌倉山3丁目11番1号
御予約電話番号　0467-31-5454（代）
営業時間　AM11:30～PM10:00
昼AM11:30～PM2:00（オーダーストップ）
夜PM5:00～PM8:00（オーダーストップ）
定休日　年中無休(年末年始を除く) 　

お返しは“PIERRE MARCOLINI”のショコラでした。

ここまで振っておいて、ピエールエルメじゃないのかよ！という声が聞こえてきますね・・・（だってもう売り切れていたんですもの・・・仕方ないでしょ・・・）。

こちらは甘口で、とっても美味！

喜んでくれたし、よいよい。。

写真はピエールエルメの代表作“イスパハン”です。

バラの香りがする鮮やかなピンクのマカロンに、ライチとフランボワーズ、バラ風味のバタークリームをサンドしています。

フランボワーズのフレッシュな甘みと酸味が口の中に広がります。
他にはレモンフレーバー豊かなタルトもお勧めです。

ぜひ一度食してくださいね！


ピエール・エルメ・パリ青山
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
Tel:03-5485-7766
open 11:00
close 【月～土】21:00（バー・ショコラ ラストオーダー 20：30）
close 【日・祝】20:00（バー・ショコラ ラストオーダー 19：30）