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cowkun

「帰宅して水出しアイスコーヒー抽出中です。

アイスコーヒーというとホットを氷に注ぐのが一般的ですが
水出しは熱による豆の酸化を防ぎ豆本来の味を引き出す事が出来
時間を置いても味の変化が少なく
深いコクとまろやかな口当たりを楽しめます。
一晩で抽出するので
明日の朝が楽しみです。」
何シテル?   06/18 09:37

マイプロフィール

現住所岩手県 大船渡市
出身地岩手県 大船渡市
誕生日1966年
血液型B 型
性別男性
結婚既婚
趣味車・バイク,ドライブ・旅行,お酒
好きなもの旅行・温泉
写真・カメラ
お酒・煙草
ドライブ
寺社仏閣巡り
山小屋暮らし
ガーデニング
自己紹介2018年9月に大船渡から衣川に移住して

2019年4月に夫婦二人でカフェ開業

(開業のいきさつは→ http://mitisirube2008.blog.fc2.com/blog-entry-93.html

2020年初頭に夫婦それぞれの母親が体調を崩し
一旦カフェを休業して帰省し、現在に至っています。

昨年10月にそれぞれの母親が他界。

カフェ再開に向けてまた少しずつ動き始めようとしていた矢先に
それまで乗っていたホンダ・ザッツ(20万キロ越え)の
エアコンのファンがとうとうダウンしてしまいました。

(カフェ概要→ https://minkara.carview.co.jp/userid/3515414/album/1423476/ 

近い将来再開するであろう雪深い山間のカフェの場所や
カフェの雰囲気・コンセプトに合い
そして何より50代半ばのチョイワルオヤジが乗っても
ギリギリイタくない(笑)車を探していたところ
現在のアウトバックに出会い一目惚れして購入し
車屋をしている義弟と一緒に自分好みに仕上げました。

諸般の事情からあと1,2年は
週末のみの山小屋暮らしになりますが
アウトバックに荷物をたくさん積み込み
家内と猫の3人で週末山暮らしを楽しみたいと思います。

知識や技術は多くは持ち合わせていない為
あまり参考になる発信は出来ないかもしれませんが
クルマの選考にお世話になった恩返しに
少しでも多くの情報発信をしていきたいと思います。

コメント、フォロー大歓迎ですので
今後ともよろしくお願いいたします。
    登録日 : 2023年02月05日

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スズキ キャリイトラック ボルボ V70

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