屋久島を感じる夕べ

今宵は新橋にて開催された本坊酒造さんのお酒『太古屋久の島』と『屋久島大自然林』の試飲会へ

屋久島伝承蔵の新しい杜氏(女性杜氏)とともに、
美味しい料理と美味しい焼酎を堪能してきました

『美味しい焼酎を造りたい！』という志をもって関西から単身鹿児島(屋久島)へ渡り、数年間の修行を経て晴れて杜氏になった彼女

焼酎作りに対するこだわりや思いを聞けば、
お酒の味も飲まなくても分かります。ﾎﾝﾄｶ(爆)

杜氏とお酒を飲む機会なんて滅多にないと思うので、
今宵はとても貴重かつ素敵な時間を過ごさせていただきました。

何てったって石井杜氏可愛いし、私より若い(爆)

来年の秋に完成するであろう彼女の焼酎、いまからすごく楽しみデス