カヂ剣のブログ一覧

なんて映画がありましたよね？

見ました？

ちなみに僕の大好きな鈴木京香さんが出てます(笑)


まぁ余談はこのへんで･･･

先日『うどん』を喰いに行ったんすよ

それがまた旨いのなんの

初めて行った店なんでとりあえずオススメセットを頼みまして

しばしば待つ事数分･･･


まず気になったのが

『豆腐』

普通、固体でくるはずですが液体･･･

豆乳にニガリが入ってる液体で、それを火にかけて『豆腐』を造るんすよ！

(※宴会なんかで出る１人前用の鍋みたいなやづ)

それを『ゆず塩』ってので食べまして･･･

もう絶品(^O^)/

そのまんま食べても大豆の風味がギッシリで格別！


お次は『天ぷら』

僕の手の平くらいの大きさのさつま芋天！

茄子も美味しくて美味しくて！

海老はよくある衣でごまかしてるのでなく、全長２０センチ弱くらいでプリプリ系！

個人的に嬉しかったのは蓮の天ぷら(レンコン)すんげぇサクサク！



そして


メインのＵＤＯＮです


僕は冷たいうどんの『つけざる』タイプでして

しっかりとしたコシ！！！

噛むごとににじみ出てくる小麦粉の香り！！！

喰いごたえ十分な太さに量！！！

麺つゆもしょっぱすぎず甘すぎずで、むしろ結構サッパリ系

もう麺がススム君です(／∀＼)


天つゆがあるのに麺つゆで天ぷらを食べるのが大好きなカヂケンですが皆様はいかがですか？？？