ラーメン探索

大河の姉妹店、煮干し拉麺の「虎徹」です。
初めて入ったのでノーマルの煮干しラーメンにしてみました。
柚子等は入ってません。
煮干し本来の出汁で勝負している感があります。
ただ少し塩っぱいかな。
醤油の煮干しラーメンにすれば良かったかも。