
長いお休みをいただきました。申し訳ない。
早い話が、ブログ更新をする余裕のない日々が続き、
9ヶ月も冬眠ならぬ春・夏・秋眠(?)をいたしました。
しかしそれは過去のこと。 ・・・と割り切り、
何事もなかったかのように・・・
滋賀県というか、湖北が誇る食べ物を紹介し、復活のご挨拶にかえさせて頂きます。
写真の品が、それ。 なぜか、全国区になってしまった「サラダパン」の横にあるのが、
今回、ご紹介したい びわこ食品の 「とりやさい みそ」 です。
ナベのスープとして、溶かして使用されるものですが、本当に美味しいお鍋が出来上がります。
具や材料は何でも大丈夫です。 が、私は「とり」よりも「ぶた」の方が合うと思っています。
自宅でも美味しいナベが出来あがるので、ぜひ、お買い求め下さい。
滋賀県が誇るスーパー 「平和堂」に売っています。 しかし、なぜか、特売にはなりません。
私の友人(和歌山県在住)は大ファンで、滋賀に来ると、三箱くらい買いだめしていきます。
ちなみに大元である 「びわこ食堂」 というお店で、普通に食べられます。 すごくローカルですが。
注文すると、白菜がナベにてんこ盛りで現れます。 思わず「おまえは美富士食堂か?」と、つっこみを入れたくなる (大津出身の友人談) 状況ですが、
煮えるに従って、いい感じにおさまります。 一度お試しを。 しかも、びっくりするくらい安い。
お店は、滋賀県高月町 (木之本IC降りて8号線を南下) にあります。
サラダパンのつるや (滋賀県木之本町) と、クルマで5分と離れていません。
冬のドライブついでに、話のネタに、ダブルでどうぞ。
今後ともよろしくお願いいたします。
Posted at 2009/12/05 23:58:54 | |
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