大乃屋

串間市で新しく開発されたご当地グルメの『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』を食べてきました。
串間活〆ぶりプリ丼ぶりには１２か条のおきてがあるとか。
１２か条の定義
１．名称は「串間活〆ぶりプリ丼ぶり」とする愛称は”ぶりプリどん”
２．串間市で水揚げされた活〆のブリを使う。
３．ブリの量は１００ｇ以上とし、食べやすいよう薄切りにする。
４．どんぶりの中は上からブリ、サラダ、ごはん、火を入れたブリとする。
５．２種類以上のタレを準備する。ただし、一つは松尾醸造の”スタミナつけてミソ”、他は各店オリジナルのものを用意する。
６．器などは会指定のものとする。
７．注文があれば焼きにも対応する。
８．基本形は、ｄんぶり、アラ汁、香の物とする。
９．価格は”くしま”９４０円（税込）とする。（基本形）
１０．串間の食材や旬にこだわった素材を使用する。
１１．サラダの野菜は５種類以上とし、うち串間産の野菜を２種類以上使用する。
１２．提供店舗は会指定ののぼりをたてる。

なかなか厳しいですよね～
私が行った大乃屋さん以外にも提供するところはあるみたいです。
しかし本当おいしかった！！

住所: 宮崎県串間市西方6524-108
電話 : 0987-72-6323