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2011年03月26日 イイね！

とんでもない珍味

とんでもない珍味をいただいてきました。

画像右は本マグロの大トロなんですが、

左側は本マグロの血合の刺身です。

初めて食べました。


魚なのにかなりサクサク感がある食感で、味が濃いのに血生臭くない、
なんともいえない絶品でした♪
新鮮でないと食べられない部位ですね♪

相方は捌いてすぐ食べたということなので（自分は数時間置いて食べたので多少匂うとのことでした）臭み、食感はもとより、血が熱くなる感じがあったとかｗｗｗ
羨ましい（泣）

今度本マグロを捌く時には是非呼んでもらいたいものです（涎）
Posted at 2011/03/29 22:55:49 | コメント(1) | トラックバック(0) | 沖縄 | 日記

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「家で適当に野菜ソバ作ったら、意外と本格的な味になった。」
何シテル？   08/29 17:09
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