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2009年02月27日 イイね!

鉄人 陳建一!

鉄人 陳建一!昨日(2/26)のできごと。

仕事絡みでセルリアンタワー東急ホテルへ。

打ち合わせも兼ねてお客さんとランチ。

ホテルなので当然、和・洋・中となんでも選べるのだが、
陳健一のお店(szechwan restaurant 陳)があるので、お約束的に選択。

10品目の中から好きな2品を選べる。

1.ふかひれの姿土鍋煮【醤油ソースor カニ卵ソース】
2.あわびと野菜の煮込み【醤油ソースorクリームソース】
3.高級干しなまこ・手羽先・生湯葉の土鍋煮【醤油ソースorスーラーソース】
4.szechwan restaurant 陳 オリジナル北京ダック
5.陳建民式 プリプリ大海老のチリソース ~サラダと共に~ 
6. 花切りイカと土浦産レンコンのピリ辛炒め ~翡翠カップに包まれて~
7. 天使の海老の姿蒸し オリジナルソース ~千葉県産ケールと共に~
8. 旬の白菜とまるごとカブのやわらかクリーム煮 ~健康オイル仕立て~
9. 気仙沼産フカヒレ入りとろみスープそば ~小松菜を添えて~
10. 陳建一の麻婆豆腐御膳

これもかなりベタなお約束的に5番と10番を選択(^_^;

やっぱり陳の名でしょ!って感じだけど、当然本人が
作っているわけでも無いので、あくまで気分ということで。

激ウマ!って事は残念ながらなかったけど、
まぁ、フツーにおいしゅうございました by 岸朝子





関連情報URL : http://www.srchen.jp/
Posted at 2009/02/27 19:02:02 | コメント(5) | トラックバック(0) | たべもの | グルメ/料理

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何シテル?   01/14 15:31
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2009/02/01 00:46:11
 

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