石垣島 ラー油『ペンギン食堂』

以前から愛用のラー油『石垣島ラー油』です♪

しばらく切らしていましたが、久々に入荷(≧∀≦)b

正規ルートだと、4～5ヶ月待ちらしい(￣▽￣；）

一度食べるとよく分かるのですが
このラー油は辛さは、あまりなく旨味が凄いんです
たぶん、内容物のエキスが染み出てるからかと思います。

内容物…島唐辛子、唐辛子、春ウ○ンｗ、ピパーチ、石垣島の塩、黒糖、黒豆、白ゴマ、ニンニク、山椒、植物油。以上(・ω・；)ゞ

以上の物が沈殿してはいってます
混ぜて沈殿物ごと使うのも◎
残った沈殿物に普通のラー油を入れて、何日間か寝かせておくと沈殿物からエキスが染み出て普通のラー油も美味くなります( ´艸｀)ﾌﾞｯ
貧乏くさっｗｗ

でも、一度食べると普通のラー油が辛いだけなんだと気付かされます(-_-;)

機会があれば是非試して下さい(^▽^)b