神奈川県相模原市緑区向原の自家製麺 らーめん・つけ麺専門店 一本槍へつけ麺を食べに行ってきました。金土日の営業です。唐揚げラーメンが有名ですが、個人的にはつけ麺がおすすめです。小が1玉、中が1.5玉、大2玉ですが、細麺ちじれ麺で油が濃くないので中が標準だと思います。ネギチャーシューつけ麺・中を、選択。スープは、酸味があり生姜が効いてさっぱりしています。チャーシューは、厚めに切られていてホロホロ柔らかいお肉です。ネギの唐辛子がアクセントになっていくらでも食べられます。