
国道417号冠山のトンネルが開通したので徳山ダムへ行ってみる。
今まで雪山は避けていたので、冬に徳山ダムへくることはなかったのですが、意外に車の往来が多くて驚きました。途中大きなキャンピングカーが走ってるのを見て、何やってんの?と思わず突っ込み入れてしまう。
そのまま帰るのも味気ないので、福井に足を延ばしてご飯を食べることに。グーグル先生にお伺いすること少々、ジビエな気分で西鯖江に。
西鯖江駅前のめだかで熊丼を頂くことしました。この店、一見たこ焼き屋かと思いきや、小さな扉をくぐるとテーブル四席とカウンター数席の小ぢんまりした店で、壁一面に数々のメニューと何故か大量のフィギュアの箱に気圧されます。

肝心の熊肉ですが、熊と言われると、ああそうなのかな、と。ぶっちゃけ猪肉と言われても、あんまり味の違いはありませんでした。ただ、火の通った肉は牛肉っぽい黒色だったので、正体不明の謎肉というのが率直な感想です。若干の獣の臭さはありますが、普通に美味しかったです。

Posted at 2024/01/13 18:10:35 | |
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