
MyDレクサス豊橋近くで食堂探訪してきました。

行ってきたのはツバメ食堂。

ちょっとお洒落なビストロです。

まずは砂肝ののったサラダ・・・ビールがすすみます。(ノンアルコールでしたけど。)

おススメ料理から浜名湖産牡蠣をつかったグラティネ。

ここでも登場、舞阪の牡蠣。ホウレン草が合う合う。クリーミーでどうまいです。

グラティネとガーリックトーストがまた合う合う!

フレッシュレモンでつくったレモネード。

感動の美味しさ、スープは舞茸のポタージュ。

鱈の白子でつくったフリット。お酒に合う合うきっと・・・。
白子のフリットなんて初めて食べました。

挽肉の煮込みとマッシュポテトのオーブン焼き、アッシ・パルマンティエ。
こんがりとろりのチーズと挽肉、マッシュポテトが絶妙です。

お洒落な空間とお洒落な料理でお洒落な夕ごはんが楽しめました。

食後の余韻ももちろん忘れる訳にはいけませんので・・・
パンナコッタと洋ナシのコンポート。コンポート、大好きなんです。

こちらはクリーム・カラメル。
濃いカラメルソースがかかった大人のプリンです。食後のホット珈琲にあいますよ。

レクサス豊橋からクルマで5分もかからないかな。いいお店を教えて頂きました。
Posted at 2012/12/17 22:17:22 | |
飲む・食べる | 日記