★海★のブログ一覧

「エヅケ」言うても、関西弁で「吐け」言うてるワケではありません。

我が家のオレンヂ・キャットの「デーデー・西川くん」（推定1歳）、雌雄は不明。
そして名前の由来も、あったにはあったが・・・・・もう思い出せへんので不明。(笑）

今年2月に導入して早6ヶ月が経とうとしてる。
導入時18センチくらいやった体長が、今や30数センチに成長してリッパリッパ。
大きくなる燃料は、ほぼ「金魚」と「どぜう」。

ココが問題で、生きたエサだけしか食えへん子ぉやと・・・・・メンドクサイし、金かかるんですわ。
せやから、さっさと人工的にこさえたエサを食える様に「調教」せなアカンのです。
調教言うても、ガッツリやったからって晩御飯の残りモン食うてくれる様にはなりません。
「キャット」て付くくらいやから・・・・・オカカ乗せたゴハンくらい食いそうなイキオイやけど、現実はそうもいけへんのですわ・・・・・。

名前の「キャット」。これはあくまで「キャット・フィッシュ」の略。
「キャット・フィッシュ」は英語で「なまづ」の事ですね。

デーデー西川くん以外のお魚さんたちも、本来は生きたエサしか食うてくれへんのやけど、ちゃんと過去に調教してるんで今は普通に人口飼料を食うてくれるのです。

他の魚とは「スポッテッド・ガー」です。
「ガー」言うても、大阪人がよう使う

「この道ダーー！行ったら、バーーーン！突き当たるから、そこを右にガーーー！曲がってー。」

の、「ガー」ではありません。
「ガーパイク」言う種類のお魚さんの中の「スポッテッド・ガー」言うお魚なのです。
「スポッテッド」は、ＳＰＯＴの文法的になに系なのが知らんけど、「ＳＰＯＴが入ってんでー」言う意味です。「ＳＰＯＴＥＤ」ですわ。
「フライド・ポテト」の「フライド」ですね。

「ガーパイク」言う種類の中でも、特にスポット模様が美しい種類なんでこの名前です。
そして、題名が「オレンヂ・キャット」言うてるのに、もうぜんっぜん脱線してる事に気付いてしもたんです。

ほんで！ハナシを元に戻すけど、餌付けをせんなんなんですよ！！
「エヅケ」言うても、関西弁で「吐け」言うてるワケやないですよ？（しつこい）

★海★「エヅケ言うてるけど、エヅケーションの略やんなぁ？」
☆山☆「英語っぽく言うなや。それはエデュケーションや。能力開発や。」

★海★「そかそか、人名やったか。エヅモト・ケンイチ、略してエヅケン。」
☆山☆「エノケンて言いたいんか？エノモトケンイチや。微妙に違うわ。」

★海★「ほなホリケン？！」
☆山☆「ネプチューンや！もう原形ないやんけ！」

★海★ほな「・・・・・・・・・・・・・・・・通天閣？」
☆山☆「ってビリケン！せやから原形どこ行ってん！」

★海★「原形、原形て・・・・なんやったぁ？」
☆山☆「忘れたんかい！エヅケや！エヅケ！エーーヅーーケーー！！」

★海★「あぁ・・・・懐かしいなぁ・・・・2000年問題。意外に問題起きひんかったやんなぁ？」
☆山☆「ワイ・ツー・ケー！！！！！Ｙ2Ｋや！2000年問題ぜん～～っぜん関係ないわ！」

★海★「あっ！ココのチャックに書いてあるわ・・・・。ワイ・・・・ツー・・・・ケー・・・・。」
☆山☆「あぁ？どれどれ・・・・ワイー・・・・ケー・・・・って、それはＹＫＫじゃ！！」

★海★「ＹＫＫ・・・・・。なんの略やろ・・・・。」
☆山☆「ん～～・・・・そう言やなんやろなぁ？」

★海★「よっ！・・・・キョン！・・・・キョン！・・・・キョンキョンに遭うた時のアイサツやわ。」
☆山☆「絶対ちゃう思う・・・・・。」

★海★「チャックに書いとーるくらいやから、きっとそんな事やで。」
☆山☆「なんやその・・・・そんな事て。」

★海★「よし！！・・・・今日こそは！！・・・・・決めるぞ！！」
☆山☆「なにを決めんねん！！・・・って、チャックを上げ下げすな！！」

★海★「上げたり、上げへんかったりすんねん！」
☆山☆「せやからチャックいじんなって！」

★海★「必要やからやっとんねんてー。上げたり・・・上げへんかったりー・・・。」
☆山☆「いじんなて！・・・・なにに必要やねんな！」

★海★「え？なにって・・・・上げたり・・・・上げへんかったり・・・・・が必要やんけ。」
☆山☆「いじるの止めーって！・・・・なにを上げたり上げへんかったりやねん？」

★海★「ナマヅに金魚をあげたり、あげへんかったり・・・・。」
☆山☆「なんや・・・・・エヅケのハナシかい。」

★海★☆山☆「どーもありがとーございましたー！」

あぁ・・・・・酔うて書いてるからシンドイ。（笑）

ココ最近、結構な頻度で日記を更新しとったと自負しておる。
ところがホンマのココ最近、また停まり気味や。
なぁぁあああ～～～～～んでかっ！？（堺すすむ風）

文章だけやと色気がない。
しかも、映像での説得力がない分、文章で細かく描写せなアカン。
それで、何人かの人から苦情もいただいたが、「文が長い」。（笑）
なるべくやったら写真を盛り込んだ日記にしたいワケですよ。

最近は出かけるたんび、下手すると仕事の時も甲斐甲斐しくカメラを持ち歩き、持ってるカメラの存在を忘れへん限りパシャパシャと題材の写真を撮ってる。
もちろん、日記用の写真のタメね。

そしてそれをホンマにマジメに最近ちゃんとやっとってん。
そうなるとどうなるか。
「写真が溜まる。」（笑）

ワシのコンデジ（コンパクト・デジタル・カメラの略）は、3000ナンボのピクセルで取れる、800万画素相当のスペック。
これで撮って来ると、だいたいブログに直接ＵＰ出来へん。大き過ぎやねん。

ほとんどのブログのお約束が、「横幅800ピクセルまで」とか「＠＠ＭＢ未満」とか制約がある。
せやから撮って来た写真を、そのまんまＵＰするワケにはいかず、縮小する作業を伴うのや。

まぁ・・・・・言うたら・・・・それがメンドクサイ？（質問でもなんでもなくてオノレの事を話す内容のクセに、語尾を上げてあたかも質問の様にする一時流行ったしゃべり方）

それプラス、ワシは写真には人物か動物が入ってるのが好きやねんけど、それが問題。

ワンコやニャンコはエエで？
掲載許可なんか取らんでも、ゴチャゴチャあとから鬱陶しい事言うて来たりせえへんし。
人間はなかなかそうは行かないやんなぁ？

だもんで・・・・・。
ワシの好みで撮影した写真には、人物がイッパイ入ってる。
それもそのまんまＵＰするワケにもいかず、目ぇに線入れたりとか言う作業が伴うのも・・・・・・億劫になるのに拍車をかけとる。（笑）

ネタはあるんですよネタは！
それにね、ギックリ腰やったんですよ。
ＰＣの前に長時間座っとんのシンドかったんですよ。

もう治りましたし、またがんばります。
日中死ぬほど暑いんで、それでバテバテなって帰って来ーへん限りね。（また予防線）

それでは明日も早いんで、そろそろ「寝るタメに、眠りに落ちると予測される1時間前くらいな感じのタイミングで、布団の上でゴロゴロ」してきます。
おやすみなさい。

昨日はパパんのやってる喫茶店の新兵器、巨大石釜の完成お披露目パーティーでした。

まずは喫茶店の感じ。






以前登場した山中湖のＩ氏の設計・施工により、英国湖水地方風カヘ。カフェか。
マスコット猫の「ピンクくん（推定4歳）」が常時ウロチョロ。


ドッグ・ランも併設されてます。ワンコ連れでもＯＫ。



ドッグ・ラン・・・・つうても、まぁ、言うたら「柵で囲った原っぱ」なだけですが。（笑）

もちろん我が愛犬パズルくん（2）もイッショに行ってます。
パティオから見下ろす感じのドッグ・ランなんで、最初の5分間くらいだけ狂った様に走り回る飽き性のパズルは、その後はずっと真下から「帰りたい・・・・。」と見上げてる状態。（笑）


そしてこれが新兵器の「石釜デラックスαⅡ」です。

「デラックス」と「α」と「Ⅱ」は、ゴロがエエので勝手に付けました。

この巨大釜！なんと！パパんを中心に、合計4名の「まったくのシロウト」がイチからこさえました！
ブロックで土台を組み、砂を詰め込み、レンガを配し、耐火レンガで釜部分を作り、またレンガを積み、煙突を付け、また砂を盛り、またレンガを重ね・・・・・・。
正味7日間くらいで作ってたんちゃうかな？
最後の仕上げの装飾らへんだけ、アーティストＩ氏の手が加わってはいるみたいですが。
でもスゲー！とてもシロウトが作った様には見えません！
おそらく今年のクリスマスは、サンタのおっさん間違って石釜に入ってくるハズです。

「石釜デラックスαⅡ」は、こんなに多機能！最新の電子オーブン・レンヂも真っ青や。






しかも電源が要らない！
そのかわり・・・・・3時間前から薪で焼かなアカンけどね。（笑）

この日の釜焚き＆温度管理を「完全に一任」されたワシ。通称「オカマ番」。
「オカマ番の★海★」です。
「オカマ版」やないで？「番」と「版」では意味が違ってくるんでご注意です。

そんなオカマ番は、パーティーが始まる18時に向けて13時入り。（泣）
温度計とニラメッコをしながら、重たい薪を薪置き場から運びガンガン燃やす！
釜の温度が500度を超えたのは、火入れをしてから3時間後の事でした・・・・。（疲）

ポチポチとお客さんが集まって来ました。
この日のパーチー・・・パーティーか・・・・。この日のパーティーは「持ち寄り形式」です。
みなさん手に手にお料理や食材を持ち寄り、楽しいパーティーの始まり始まり～。




上の「生レバ」と「センマイ刺」はワシの持ち込み。ちょ～～うまいんですわ、これが。
基本、「石釜の完成披露パーティー」なんで、持ち込みには「焼き物」が多かったですね。
アルミホイルでくるんだ「焼きリンゴ」、「とうもろこし」、「サツマイモ」、「かぼちゃ」。
「とうもろこし」と「かぼちゃ」は、お洒落に「キビ」「ナンキン」と呼びます。（笑）
そして目の前で生地から作る「ピザ」、「グラタン」。
どれもこれも、「オカマ番」のワシのクチに入る事はありませんでしたが・・・・。（泣）
ワシが石釜に張り付いてる間ぁに、みんな食っちまうんですもの・・・・。（淋）
まぁ、ビールだけは一人で15本くらい飲んだんでチャラです。（笑）

さてココからが本番！！！
この「石釜デラックスαⅡ」なんでも焼けますが、このお店での役割は「パン焼き」です。
絶妙な温度管理の元、パンを焼きます。
ガチで現役バリバリのパン屋さん、「じんぼ夫妻」が生地持参で登場。
どっかでパン屋さんをしてます。また情報がありませんので紹介出来ませんが・・・。

じんぼくんのパン屋さんは、「天然酵母のみ」の完全オーガニック志向。
ご存知とは思いますが天然酵母の場合、発酵の時間や具合等、製品管理が非常にシビアです。
そしてこれもご存知とは思いますが、石釜の温度管理も非常～～にシビアです。

シビア＆シビア！「パン屋のじんぼ」＆「オカマ番の★海★」のコラボレーションの結晶がこちら！ザザン！

出た！ドーーーーン！！
どうですかお客さん！！
この色！匂い！そして味！画面に近づいて匂ってみてください！画面を舐めて見てください！

お疲れ様でした。その後、代行で帰りました。
暑さと熱さ、そしてしこたま飲んだビールのお陰で自宅に帰ったころはヘロヘロでした。（笑）
全身ススで真っ黒けーのクセに、風呂も入らずそのままリビングの床で目が覚めた今日この頃。
今から風呂入って、また今日もオカマ番しに行きます。（笑）

偉業を成し遂げたさわやかな笑顔。

右から「石釜造りを極めたパパん（66）」、「パン職人じんぼくん」、「パパんの喫茶店の社員のクニコさん」、「パン焼き屋の女房じんぼくん嫁」、「クニコさんトコの末っ子くん」

またもやいつものドッグ・ラン併設カフェ「アリスの森」に行って来ましたがな。

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14011318/




ダレかがサークルから出入りするとか、ダレかがウンチしちゃって片付けるまでとか、この様に我がパズルくん（2）は、キチンと伏せの状態で待機します。
かわいいですねぇ。（笑）

この日遊んでくれたのは、チワワの3匹連れ。

まずは「わび助くん（4）」チワワ・ロング・コートの♂。


結局遊んでくれたのはこの子だけ。（笑）人もイヌも「大好き」まではいきませんが、「平気」です。
パズくんとイッショに走り回っておりました。

お連れさんの「ツムリくん（6）」同じくチワワの♂。

パズくんが近寄ると、威嚇射撃で追い払います。（笑）

そして、まったくダメやった・・・・「小鉄くん（7）」チワワの♂。

もうシッポは完全に股の間。吠える事すら出来ずに飼い主さんに「助けて」状態でした。（笑）
後ろの少年は「チヒロくん（2）」。人間の♂です。（笑）
カレはイヌも人間も大好き！3匹の兄貴分に当たる・・・・のか？（笑）

チワワ軍団の人たちお帰りになって、次にお見えになったのはマルチーズの♂で「ノンくん（6）」。

マルやのに・・・なんか妙に足が長いです。（笑）
写ってるお嬢様風の女性は飼い主さん。上品な顔立ちに上品な服装、上品なアクセサリーを身にまとい、上品な立ち居振る舞い。
でもノンくんが「助けて」全開で飛びつくので、上品な黒のワンピは真っ白けです。（笑）

またコーヒー一杯で3時間も遊んで来たった。（笑）
ココはケーキが「売り」なんです。でもワシはケーキ食いません・・・・・。
ラーメンを置いてくれると、必ず食べるんですけどねぇ・・・・。

ジャニーズ系でイケメンのＨくん。仕事は出来るほうやないけど、めっちゃエエ子です。（前号参照）

ある日、Ｈくんが辞めたいと言うて来た。理由はこうや。
Ｈくんのお父さんは日本料理の職人。神戸からこちらにやって来て、料理屋さんで働きながら虎視眈々とチャンスを窺うておったお父さん。とうとうチャンス到来！出店する事になったのや！
そして、そこをＨくんと弟くんが手伝うのだ。

まぁ・・・・あの仕事ぶりで手伝うて・・・・足手まといにならなエエんやけど・・・・・とか職場のみんなで言うとったけど。（笑）

さてさて、それはめでたい！イロイロ聞きたいやないですか。

「ほうほう！そらスゴイやん～！どこでやんの？」
「あはっ、鎌倉どぅえすぅ。」
「ほうほう！鎌倉のどのへん？」
「んとぉ～・・・・・。鎌倉のぉ～・・・・。」

まぁ、普段から、なに聞いてもこの調子なＨくんなんやけどね。（笑）

「鎌倉言うても広いやんけー。鎌倉のどのへんやねん？」
「ん～～～～・・・・・。ちとぉ、わくぁらないどぅえす・・・・。」

困ったやっちゃ。（笑）

「日本料理て？どんなん？小料理屋さんみたいなん？割烹？それとも居酒屋系？」
「あはぁ・・・・・いや・・・・ちとぅお、わくぁらないどぅえす・・・・。」

知らんのかい・・・・。

「まぁエエわ。とにかくめでたいなぁ？いつオープン？」
「あはぁ・・・・・いつやったか・・・・ン～～～～～～・・・・・・・。」
「もうエエ・・・・。」

さてさてこんな感じやったんですが、ある日、件のＨくんのお父さんがご丁寧にご挨拶に来てくれはりました。

「いつも息子がお世話になっております。」
「あーー！いやいやいやいや！ご丁寧にわざわざありがとうごさいますー！」

職場にわざわざ来てくれはって、深々とお辞儀をしてくれるＨくんのお父さん。
その横でニマニマしながらくっ付いて来たＨくん。（笑）

「ご存知とは思いますが、ワタクシこの度店を構える事になりまして・・・。」
「らしいですよねぇ？！おめでとうございますー！」

朝の営業準備の時間である。ワシは手を止め、Ｈくんのお父さんと話しておった。
イッショに始業準備のパートのＳさん（55）も、ニコニコしながら作業をしつつこちらを窺っておる。

「鎌倉らしいですよねぇ？鎌倉のどちらなんですか？」
「あ、はい。小さな店ですが、小町通に出させていただきます。」

Ｈくんにナンベン聞いてもわからんかった出店場所が判明した。（笑）

「和食て聞いたんですけど、どんな感じなんですかぁ？」
「あ、はい。小料理やお造りを中心に、昼はランチもやりたいと思ってます。」

横で・・・・・関心する様に「ほ～～～。」言う顔でそのハナシを「初めて聞くかのように」聞いとるＨくん・・・・。（笑）
オマエなぁ・・・・。そこ手伝うんやろが！なんも知らんかったんかい！（笑）
パートのＳさんも・・・・・クスクスクスクス笑うとる。（笑）

「そうですかぁー。始まったら是非伺いますよ！いつオープンなんですか？」
「はい。＠月＠日にオープンさせていただきます。」

横で・・・・・「へぇ～～。」って大うなずきのＨくん。
「ほうほう、そら知らんかったわぁー」言う顔で、モノスゴ関心しながらうなずいとる。（笑）
向こうの方でパートのＳさん、たまらずかがみ込んどる。（笑）

ワシの位置からＳさんの肩と背中だけがかろうじて見える・・・・・。オモクソ揺れてる。
しゃがみこんで耐え切れずに笑うてるのだ。（笑）

それ見てワシも限界になって笑うてしもた。（笑）
「へっ？」言う顔するＨくんのお父さん。しゃーないからタネ明かしや。

「Ｈくんになに聞いても「わからない」言わはるモンやから。（笑）」
「あ・・・・そうなんですか・・・。お恥ずかしい・・・・。」

そう言うて、Ｈくんの後頭部に軽くツッコミを入れるお父さん。（笑）
照れ笑いのＨくん。（笑）

後日行きました。素敵なお店ですよん。
その素敵なお店で実際にお手伝いしてるＨくんを、次回リポートしたいと思います。