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初号機のスイミング振替引率のため、珍しく夕飯を外食にしました


先代が1986年に創業。　かれこれ四半世紀以上、厳密に言うと創業当時から定期的に通ってます


スタンダードなインディーカレーは21種類のスパイスを駆使したシャバ系カレーです


インディーカレー 玉子トッピング ¥700円（税込）。　シャバシャバのカレーと際どい固めのライスが相まって、たまるか！


一番人気のドライカレー。　カレー味ミートソースと粉チーズとパセリによる綺麗なグラデーション。　同様のカレーを他店で見たことありません。　超美味いコールスローサラダと口直しのバニラアイスまでついて ¥1,000円（税込）


初号機のリクエストで自家製プリン ¥300円（税込）。　初号機曰く「冷たい層と温かい層の二層に分かれたブリュレ風」とのこと。　生まれてから12年間で食べたプリンの中で一番美味いそうです w


もっと美味そうに食べましょう

15年くらい前、一番足繁く通っていた当時、先代が食後に得意のビオラを弾いてくださいました（ミ二演奏会 w）。　松戸市と柏市にも似た名前のカレー屋さんがあります。　元々3店は系列だったのですが、たしか先代が味（レシピ）を変えられて、結果離脱されたんです。　先代は「スパイスの調合を変えたら味が進化した」と胸を張られてたのを覚えてます。　懐かしくて独創的なカレーは、美味し！

★店舗基本情報
店名　カレーのお店インディー
分野　カレー
住所　埼玉県吉川市木売新田138-6-1
URL　公式サイト
交通手段
　　　吉川美南駅から1,040m
営業時間
　　　月・火・木・金・土・日
　　　11:00 - 15:00
　　　L.O. 14:30

　　　17:30 - 00:00
　　　L.O. 23:30

　　　定休日
　　　水、年末年始休業（12月29日〜1月3日）

※営業時間/定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

※記事内の情報は執筆時のものになります。　今後は価格変更の可能性もございます。　あらかじめご了承ください

※個人の感想になります