るーきーＨＴのブログ一覧

皆様、こんにちは！

本日の昼食は、先日西の麺王様にお土産で頂いた田嶋のラーメンでした～♪

嫁と２人だったので、これはチャンス(笑)ということで、頂くことにしました♪

凄く美味しかったです！

本当にありがとうございました！！


今度は、本場で食べたいなぁ…(^^ヾ

皆様こんばんは！

月末…しかも、週初めで明日が新年度初日ということもあり、やっぱりこんな時間なんですが…(^^;


昨日の続きということで…
先ほどから、にんじん・じゃがいも煮ながらみんカラに出入りしておりました(笑)

にんじん・じゃがいも投入終わり、豆板醤も投入して…

ようやく、カレールーを投入してコトコトやっております♪(^^)/

今回は前回と違うカレールー…写真のもの…です。

それで、これは辛口は辛口なんですが、レベル５でなくレベル４…

さあ、これがどうなるか…(^^ヾ

明日が楽しみでっす♪



あと…ちとポチッたものが届いていました♪
あ、そんな大したものではないですので、念のため…(^^ヾ

皆様、こんにちは！

えっと、以前レシピＵＰしたコレを、作り始めています♪

食べたくなったというのもあるのですが、あさってのウチの上の子の誕生日に嫁のお母さんが来られるということで、せっかくなら食べてもらおうということに(^^ヾ

上の子は「ちらし寿司」が食べたいということだったのですが、それは明日にして、あさってはコレを食べようということになりました♪


さて、今回はですね現時点で以下の点が前回と違います。
①１日目にローリエ投入
②しょうゆ×大さじ３を、濃口しょうゆ×小さじ１＋薄口しょうゆ×小さじ２に変更

あと、使用するカレールーが在庫都合で前回から変更になります。


さて、どうなるか？？(^^ヾ

（一部の）皆様、お待たせ致しました～♪
　＼(⌒o⌒)／

カレーVer.1.00レシピでっす！

いうまでもなく、この方のアイデアカレーがベース（と、いうよりほとんど）ですので、その点だけはお間違えのないようにお願いします。

今回は、この方の、アドバイスどおりに２日がかりで仕込んで食べるのは３日目以降という長丁場（？）ですので、スグに食べた～いという方には向かないかもしれませんが…(笑)


で、材料は…
【１日目】
　スープ…日本酒（料理酒）×300cc、鶏がらスープ×300cc、固形コンソメ×２個、本みりん×40cc、コブ茶×小さじ２
　玉ねぎ（これがベース）…煮込み用×６個、炒め用×３個
　ペースト材料…にんにく×２カケ、土しょうが×１個、じゃがいも×１個、にんじん×１本、りんご×半分、ばなな×１本、牛乳×100cc
　牛肉…何でもＯＫです。今回はオージービーフ切り落とし250g
　牛肉炒める時の調味料…胡椒、ガーリック、塩　各少々…
　味を調える調味料…しょうゆ×大さじ２、ウスターソース×大さじ２
　私が忘れていた本来１日目材料…ローリエ×１枚
【２日目】
　ウチ的に必要な…にんじん×１本、ジャガイモ×４個
　とどめの調味料…豆板醤×大さじ１、チョコレート×適当
　カレールー…辛目がいいです。今回はレベル５のジャワカレー辛口
【３日目】
　食すためのライス♪
　お子様向けには…卵適量、チーズ適量
　※ライスについては、この方のアドバイスがいろいろとあります。
　　過去の私のブログでも教えて頂いていますのでそちらもご参照下さいね。

それでは、つくり方
　　１日目！
　　２日目！（＆３日目の状況）

それでは皆様、興味を持たれましたら一度お試し下さいね♪

皆様、こんばんは！

えと、昨日麺王様からこっそりプレッシャーがありまして…(笑)

それだけではないんですが、
昼食は家族でラーメン♪


お味は、うま屋だけあって、うまい…美味しいです！
＼(⌒o⌒)／

これは、ラーメン＆餃子２人前です♪

ネギとニラカラシが自由にトッピングできます。

ネギは言うまでもなくたっぷり入れるんですが…
ニラカラシはいきなり入れるのは賛成できませんね。(^^ヾ

オリジナルがかなり美味しいですから、ある程度食べてから少しずつ足してみることをオススメしますよん♪

これで、あと267軒？！(笑)




…ほんとは、別ブログがあがる予定だったんですが、いろいろありまして…
こんなノー天気なブログですが、ちょっと今イラっとしてるんです…(￣^￣;
ごめんなさい、これは書かなくて良いことなんですが、どーしても…(^^;

でも、あとで余力があれば以前から準備中のアレをＵＰしたいと思います。
そのときには宜しくです！ m(_ _)m