るーきーＨＴのブログ一覧

こんにちは♪

昼前に嫁が子ども会に行っていた上の子を迎えに行くって出ていったんですが…
待てど暮らせど…

いや、上の子はほどなく帰ってきたんですが…
「なんか子ども会のこと話しているみたいだよ」とのことで、ふ～んって待ってたんですが…

あまりにも腹がへり、私も子供たちも…


で、やっぱり作り始めました。。
ありあわせのもので…

【作り方】
１．材料（一応やく４人分）
　１）豚肉…昨日と同じまとめ買いの小分け分を勝手に出して、今日はみじん切りっぽく
　２）にんにく…１かけをみじん切り（油つくり用）
　３）しょうが…土しょうが、昨日の片割れをみじん切り（細かく）
　４）ねぎ…あまってたもの、細かく、けっこうな量を
　５）明太子…残りゼンブ（たぶん、１本分くらいかな…）
　６）たまご…今回は３個
　７）ごはん…ジャーの中の残りもの食べられそうな量
　８）ほんとは子供がいるので、にんじんとかピーマン入れるんですが、何もないので、こんなもん。
　９）調味料…塩、こしょう、ガーリック、しょうゆ、ごま油、ねぎ油、サラダ油、ウェイパー…だったと思います。

１．作り方
　１）え～っと、、、
　　　これから、出かけようと思いますので、ここまでで。m(_ _)m
　２）あっ、ひとつだけ！
　　　たまごはごはんと事前にまぜちゃったほうがパラパラにするの簡単ですよ♪

今回ちょっと辛めだったので、子供には…(^^ヾ
うちでは、幼稚園のチビがギブアップしました。。
小学生のチビはなんとかＯＫでした…

すみません、ネタです♪

またもや、os1961さんの影響か？？？

さっき、夜食つくってみました～♪

いや、おいしいんですよっ！



【作り方？？】
１．材料は、と…
　１）豚肉…冷凍で小分け保存されていたものを勝手に出して適当にぶった切る。
　　たぶん、バラかロースだと思いますが…これがまた、かちこちだったんでよくわかりません。。（笑）
　２）キャベツ…これまた、先週末のお好み焼きの残り物♪
　　これは、ホントに廃品利用に近かった。ま、適当にざく切りです。
　３）しょうが！…土しょうが半かけを千切り…荒めでいいですよん。
　　　私的にはぜったい外せませんね。
　４）明太子…かねよしの明太子、完全に忘れ去られていたもの。
　　まあ、火を通せば…(^^;
２．作り方は、と…
　１）まず、フライパンに油をひいて…豚肉投入！
　　冷凍のままなので、油はねに気をつけます。
　　ここで、ガーリック・塩・こしょうを適当に…
　２）豚ちゃんに火がとおれば、キャベツ投入
　３）キャベツにも適度に火がとおれば、しょうが投入！
　４）で、火がとおったなあって思ったら、明太子を投入！
　　　量は大体１本分くらいかな…
　５）で、全体がからんだなあって思ったら、適当にこしょうなど…
　６）ここに私はねぎ油を回しかけて全体を整えます。
　７）皿にもったところで、刻みねぎを適当にあしらって出来上がり！！

で、やっぱりビールとともに♪

おいしいんだから、これ！
実は、嫁も一緒になってこの時間にビールとともに食べてました♪

ほんとは、豚キムチにするつもりだったけどキムチが古すぎたことは内緒ですwww

花粉症かなんか知りませんが、だる～いし、鼻づまりはおさまりませんが…

え～、基本的に影響されやすい一家というか…

昨日、os1961さんのところで、おいしそうなカレーを見ていて、嫁さんに「おいしそうなカレーがあるよ～♪」って言っていたら、今日朝「で、今日はカレーにする！」と言われました。(^_^ヾ

もちろん、カレー好きなので文句もあるはずがなく…

で、このようなカレーを食したわけです、ハイ…(^o^)
（なぜだか、コロッケがおまけ♪）

ほんとは、昨日嫁さんに言いたかったのは”圧力鍋買おうよぅ”ということなんですが、まあそれはそれとして…

で・も・ひとつ問題が…

うちのカレーって「生姜」と「にんにく」をにんじんやジャガイモといっしょにミキサーでペーストにしたのをルーに加えるってのが特徴でして…
まあ、私が思いつきでやってみたらおいしかったからっていうだけなんですけど…

それで、今日は風邪ひいているし（花粉症か不明）とうぜん、それが入っているとおもったら…

「あ、忘れてた」って…　(T_T)

せっかく、スタミナ復活っておもってたのに～。。