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友人から四角豆なる珍しい豆を頂きました。

調べたら熱帯の植物との事です。
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Shikakumame.htm

切ると断面が人型のブロックのよう。
熱帯アジア原産。
西欧社会に知られるようになったのは１７世紀ですが、ビルマ、パプアニューギニアなどでは古くから栽培され、 現地で食べられていたようです。
ほんの少しの苦味がマヨネーズとよく合います。
熱帯地方原産で沖縄を中心に栽培されています。
沖縄では"ウリズン"と呼ばれますが、これは沖縄の方言で４月頃の新緑の季節の意味。
草木が一斉に萌え出る（芽吹く）時の美しい薄緑色をしている事から名付けられました。

との事。

天ぷらで頂きましたが、癖が無くて抵抗無く食べられました。
インゲンとかの豆と言うよりは、ゴーヤの豆版でしょうか…。

面白い植物でみている方が食べるより楽しかったり。
子供は喜びますね。

普及してヒットしたあかつきには、○○たんと言うイメージキャラクターが作られるに違いない！？