
そば打ちオフに参加されたみなさんお疲れ様でした~。
え?もう疲れなんて癒えちゃったよって?
うぅ・・・今ごろになってようやくアップ、スイマセン・・・
UBURINさんと共同で開催した今回のそば打ち体験は、なかなか楽しかったですねぇ~。
そば屋・・・もとい、そば道場ゆたきを紹介してくれたUBURINさんに感謝です♪
そば粉は自家栽培のそば粉を7:3の割合で混ぜたそば粉。
そば殻もちょびっと入ってて、いい香りでしたね。
そば打ちは簡単な作業なのに、どうしてお店で食べるそばと違いがでてくるのか。
一応、見た目だけはうまく行ったかなぁ~と思いますが、(ちょっとだけ自慢してる
どうやら、こねるのがうまく行ってなく、ちょっとボソボソになっちゃいました。
初めてお会いする方も居ましたが、少しだけですが話しが出来て楽しかったです。
私、実は、ず~っと緊張状態でした・・・
本当はもっと落ち付いて話したかったんですけど。(^^;
さてさて、メッセージ、友達登録など滞ってしまっています。スイマセン・・・。
なるべく早くお返事しますねっ!m(__;)m
それでは今日はもう遅いのでこれにて・・・zzz
またいつかお会いしましょう~!
・・・ダメだ、眠い・・・明日は長野へ出張だから早く寝なきゃ・・・(-。-zzz
Posted at 2011/06/30 00:48:19 | |
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