セッキー＠群馬のブログ一覧

そば打ちオフに参加されたみなさんお疲れ様でした～。

え？もう疲れなんて癒えちゃったよって？
うぅ・・・今ごろになってようやくアップ、スイマセン・・・


ＵＢＵＲＩＮさんと共同で開催した今回のそば打ち体験は、なかなか楽しかったですねぇ～。
そば屋・・・もとい、そば道場ゆたきを紹介してくれたＵＢＵＲＩＮさんに感謝です♪

そば粉は自家栽培のそば粉を７：３の割合で混ぜたそば粉。
そば殻もちょびっと入ってて、いい香りでしたね。
そば打ちは簡単な作業なのに、どうしてお店で食べるそばと違いがでてくるのか。
一応、見た目だけはうまく行ったかなぁ～と思いますが、（ちょっとだけ自慢してる
どうやら、こねるのがうまく行ってなく、ちょっとボソボソになっちゃいました。

初めてお会いする方も居ましたが、少しだけですが話しが出来て楽しかったです。
私、実は、ず～っと緊張状態でした・・・
本当はもっと落ち付いて話したかったんですけど。（＾＾；


さてさて、メッセージ、友達登録など滞ってしまっています。スイマセン・・・。
なるべく早くお返事しますねっ！ｍ（＿＿；）ｍ

それでは今日はもう遅いのでこれにて・・・ｚｚｚ
またいつかお会いしましょう～！


・・・ダメだ、眠い・・・明日は長野へ出張だから早く寝なきゃ・・・（－。－ｚｚｚ